春天要除濕，建議常吃碗“祛濕湯”，營養美味，精神好！做法超簡單在早春時節，隨著生機勃勃的景象同時到來的，還有那濕潤的空氣和連綿的細雨。在這樣的季節里，人們常常會感到身體沉重困倦，甚至是濕氣重。
此時，不妨試試這道既營養又美味的山藥椰奶蓮子湯，它不僅能夠幫你輕松“祛濕”，還能讓你的精神煥發，活力滿滿。讓我們先來聊聊這湯的主要食材山藥。在中醫里，山藥被贊譽為“食補圣品”，它味甘性平，歸脾肺腎經，具有補脾胃益肺腎的功效。
而椰奶則是熱帶風情的代名詞，它濃郁的香味和細膩的口感能為湯品增添獨特的風味。至于蓮子，更是養生佳品，有安心養神健脾養胃的作用。準備材料非常簡單：新鮮山藥適量干蓮子一小把椰奶一罐，以及適量的枸杞和冰糖。
首先，將干蓮子提前浸泡，去除苦心，然后和洗凈切塊的山藥一起放入鍋中，加入適量清水，小火慢燉。待湯料煮至軟爛時，倒入椰奶并加入適量的冰糖調味，最后撒上一把泡發好的枸杞，煮沸即可關火。品嘗這道湯的時候，你會感受到山藥的綿密和蓮子的清甜交織在一起，再被椰奶的濃郁香氣包裹，讓人不禁贊嘆大自然的饋贈。
此外，它的烹飪過程同樣簡單便捷，即便是忙碌的上班族也能在短時間內為自己準備一碗溫暖的“祛濕湯”。值得一提的是，這道湯還具有一定的美容功效。山藥中的黏蛋白可以防止皮膚干燥，保持肌膚彈性；而蓮子則含有豐富的蛋白質和維生素，有助于滋潤肌膚。
所以愛美的朋友們，不妨多吃這道湯。總之，在春天這個充滿活力但又多濕的季節，不妨嘗試自己動手做一碗“祛濕湯”山藥椰奶蓮子湯。既能滿足你的味蕾，又能驅散體內的濕氣，讓你擁有一個輕盈的身體和愉悅的心情。
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