?營養是指攝入生物以維持正常生活活動所必需的食品成分。 為了研究現代營養中的營養素，營養素分為7類：蛋白質，脂質，碳水化合物（糖），維生素和礦物質（無機鹽），水和纖維素。 例如，胡蘿卜，地瓜和大豆富含維生素C。營養食譜的制定需要根據飲食指南考慮食物類型和數量的合理組合。
營養食譜，顧名思義，即可以補充營養的食物譜，不同年齡不同體質對食物的要求不同，相應的食譜只有合適的才是最營養的。生物從低級到高級，從單細胞生物到高等動植物，從水中生活到陸地生活，所處的環境不同，生態各異，其所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料，其元素組成，大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質和儲存能量的主要元素。此外，還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素，有些微量元素在生物體內僅有痕量。
這里小編給大家推薦一份由常見食物組成的營養食譜：
早餐：炸醬面、蒸紅薯
早點：皇冠梨、獼猴桃
午餐：大米飯、櫻桃肉、肉炒蒜薹胡蘿卜木耳、木瓜山藥湯
午點：蘋果、香蕉
晚餐：發面餡餅、玉米面粥
出于居安思危的考慮，很多人開始關注補充營養，但是補充營養不可過于盲目，需要根據自身需求，適量補充。比如處于生長發育期的兒童及青少年、孕產婦、中老年人群等，對營養需求的量都是不同的。不同人群最好咨詢營養師之后，制定屬于自己的日常膳食搭配，總之要均衡吸收各種營養。
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