另外還有黃瓜花炒和蝦，這黃瓜花才剛摘下來不久。晚上還是吃黃瓜炒蝦仁，因為昨天買的蝦還有黃瓜都有，剩。黃瓜加大蝦做個鈣加鈣的菜給孩子吃。黃瓜劈四半，去掉中間的籽，切小段焯水兩分鐘。
先把黃瓜炒一下，簡單的生抽調味就行，不放其他任何調味料了。嫩黃瓜去皮后一分為四，去掉中間的瓜瓤再切成這樣的小丁。黃瓜炒雞蛋天生是一對，清淡可口根本停不下來。這是十七號中午，我打算炒個黃瓜炒蝦仁，嚇我一大跳。
鍋中油熱下蔥、姜末爆香，倒入黃瓜和蝦仁，這道菜不需要太多的調味，一點鹽和胡椒粉就夠。熱鍋冷油，放姜、蒜末炒香，倒入焯過水的黃瓜、大蝦，放鹽、白砂糖，來點雞精，出鍋。蝦和黃瓜一起吃并不會產生有毒害的物質，也不會影響相互營養成分的吸收。
但是蝦性寒涼，黃瓜也能起到一定的潤腸通便效果，所以不能一次性吃得太多，以免引起腹痛腹瀉等不適癥狀。今天是把黃瓜切丁，醬油調味，小半碗米飯，這榴蓮，我用香蕉和蘋果催熟了三天了，怎么看起來還不熟的樣子。
總的來說肯定沒有毒，就是吃多了容易寒涼，腹瀉！我擔心黃瓜拌完不吃也不新鮮了，就不管不顧兩種菜都吃了，坐等下午看看到底會有什么反應。處理好的大蝦和黃瓜切成丁，爆香蔥花，放入蝦仁翻炒變色，放入黃瓜丁，一包脫皮玉米粒。
開水下鍋稍微超過一分鐘，黃瓜撈出來后再倒入蝦仁、料酒去腥，將蝦仁燙至變色后撈起。蝦肉里面有豐富的蛋白質、鈣磷鐵等多種微量元素，適當的吃一些能夠為身體補充營養，還能增加身體抵抗力，黃瓜是一種比較常見的蔬菜，里面有豐富的維生素和人體所需的多種微量元素，吃黃瓜能夠補充維生素，還能輔助美白淡斑。
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