中國特別好的四種面粉,永不過期的八種食物,你知道嗎?面粉一般不會過期,除非受潮結塊!就算過期還可以做動物飼料啊怎么就扔了?估計怕擔責偷偷摸摸扔了!放一年而不變質的面粉,好嗎?
當我揉面時我發現這個面粉竟然不太粘手,以前我聽我婆婆說過,說自己家的磨的面粉就是不怎么粘手。讓我以后就把面粉換成這俄羅斯面粉。今天蒸了饅頭,趁著天氣暖和,發面容易,還有一點是我要把買的面粉用起來,不然壞了不浪費了嘛。
如果你也想嘗嘗俄羅斯面粉,可以點擊下方鏈接去下單。如果你也想買這種原裝進口的俄羅斯面粉,可以點擊下方鏈接去下單。什么是老化回升?老話,小聲說的是饅頭、面包這一類的淀粉食物向生面粉轉變的過程。
這下我心里終于放心了,于是我拿起面粉準備揉面,和面時面粉竟然發現有些顆粒感的觸覺,而且還不咋粘手,沒一會就把面揉好了。如果你家正好要買面粉,不妨試試我家正在吃的俄羅斯面粉,有需要的可以點擊圖片下方鏈接去下單。
這究竟是哪里出了問題,找到商家卻被告知俄羅斯面粉就是這樣的,說我以前買的面粉是雪白的是因為里面加了增白劑。他說他曾經在俄羅斯呆過,對俄羅斯有一些了解,告訴我在俄羅斯食品管理的相當嚴格,他們在食品加工的過程中不允許有添加,面粉也不例外,所以研磨出來的面粉都是小麥本身的顏色。
這難道是我買到了變質面粉嗎?我想這是進口面粉,會不會有所不同,畢竟我平時買的面粉都是雪白的,再怎么也不會這么黃啊,于是我準備揉面包一籠包子試試,實在不行我就要去找超市要個說法了。
還真沒想到我一時沖動買的面粉,竟然還被我買到了好東西,我還用這個面粉包了一次餃子,面包很筋道,還不易破皮,全家都說好吃。直到一位有著二十年經驗的面點師傅出來解答我的疑問,才讓我真正明白俄羅斯面粉。
在當地根本不用擔心買到假貨,他們出口的奶粉、蜂蜜、豆奶粉、面粉這些都十分受歡迎,難怪那天很多大媽都在搶購,幸好我跟風搶了兩袋,否則我都錯過了這么好的東西。他還說早在七八十年代,農家自磨的面粉就是這個顏色,不信可以問問北方的朋友,并讓我先用這個面粉做一次包子試試,不僅揉面不粘手,而且包子出鍋還有麥香氣。
上周,去超市看到好多大媽在搶購一款面粉,我湊近一看,原來是俄羅斯面粉,看著大家都在搶,我也跟風搶了兩袋,可當到家打開包裝一看,整個人都傻了,這個面粉竟然顏色發黃,打開另一袋也一樣。
在俄羅斯食品管理也是特別嚴,不允許有造假或是添加劑的事情發生,所以小麥研磨成面粉時是不會加化學添加劑的,這樣不僅吃起來更健康,而且還很好的保留了小麥的麥香氣與營養成分。這難道是讓我誤打誤撞買到了好東西?老公回來跟他說起這個事,他一臉明了的表情說道:俄羅斯面粉就是這樣的,因為它里面沒有加增白的東西,是小麥本身的顏色,所以看起來不如我們平時吃的白,說他小時候家里自家磨的面粉就是這顏色,雖然色不白,但是聞著香,包的包子饅頭什么的吃起來有麥香氣。
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