老家的枇杷都熟了,又大又甜,路邊都是枇杷樹,太多了。并不是每棵枇杷樹結的枇杷都是甜的,有的別看又大又黃,但是非常酸。準備老枇杷葉、枇杷花、羅漢果、羅漢果花、陳皮、梨、棗、姜,可以用老姜也可以用新疆。
今年的新枇杷已經上市了,如果一次性買的比較多,吃不完不妨試試做枇杷罐頭。分享一個快速剝皮的技巧,記得戴上手套。此時,枇杷汁變得濃稠了,果膠亮晶晶的,非常好看。雪梨枇杷膏熬好了,晾涼之后裝到無水、無油的瓶里面,感恩吃素。
干燥的秋冬一到,每年我都會給孩子老人多吃點枇杷,這一口枇杷下去真的是潤爆了。這是今年批枇杷干,過了這個時間你就可也吃不到這么好吃的枇杷干了。在枇杷上劃十字,分成四瓣,每一次從下往上剝,果肉就可以完整地取下來了。
如果酸,那么這棵樹的所有枇杷都是酸的,果斷放棄換下一棵樹摘。3.把切好的枇杷塊放入鍋中,煮沸1-2分鐘,直到枇杷塊變軟、汁液變濃稠。冰箱冷藏可以保存30天,四斤枇杷才出了這兩瓶枇杷膏。
昨天去嫂子家,拎回來一大袋新鮮枇杷,足有三、四斤重。采用福建五星枇杷果,滿滿一大包,超級劃算。枇杷葉的汁過濾干凈,然后加入雪梨汁,把冰糖也加進去。枇杷膏稍涼后,可以裝入倉鼠罐中,密封保存,不串味。
第二步:枇杷果逐個去皮、去核、去尾蒂,這一步有點耗時、費指甲。秋天來一口枇杷真的潤爆了,不用去皮、不用吐核,關鍵還不用男朋友給我開罐頭。我們家枇杷干和別人家的不一樣,都是枇杷之鄉!福建云街的五星大枇杷,人工去皮去核,60度三蒸三曬干凈衛生又方便。
笫三步:支一口不粘鍋,依次放入枇杷果肉、白冰糖,小火慢慢熬制,不需要加水。做自制的枇杷罐頭很簡單,以下是制作過程:材料:-枇杷-水-糖-瓶子做法:1.洗凈枇杷并去皮,將枇杷切成小塊。
把煮好的枇杷和汁液倒入罐子中,如果在糖水中添加了檸檬汁或檸檬片,可以一同倒入罐子中,這樣汁液的酸度會增加。枇杷中含有人體所害的氨末酸和維生素、鈣、鐵等營養元素,更是遠超枸杞桑葚。
所有食材洗凈,枇杷葉把表面的絨毛刷洗干凈,然后用鹽浸泡二十分鐘。尤其北方地區寒冷干燥,我家里都會常備幾箱這個大枇杷,關鍵還是木糖醇的,一點都不會齁甜。步:挑選枇杷,把有壞塊的枇杷果挑揀出來,用清水清洗干凈,放在瀝水籃里備用。
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