這是我見過最快生姜去皮方法。首先番茄開水燙后去皮，再切小剁細待用。將番茄劃十字刀，用開水燙一下去皮后剁碎碎。番茄去皮后切成小塊，打一個雞蛋，碗里面加點鹽，把它攪拌均勻。

番茄十字劃兩刀提前用開水燙好，這樣好去皮。先將土豆萵筍切片，番茄去皮，最簡單的辦法就是插根筷子在火上烤一下，這樣就能輕松搞定。到底是怎樣的番茄能撕掉皮??？是我的番茄有問題還是我的去皮技術不成功？為什么我的番茄每次都是這樣的！你們有沒有什么好點的去番茄皮的辦法？教教我吧！我也想每次都弄的很干凈。

去皮后番茄改刀成塊狀，再將肉改刀成筷子粗細的條狀即可，這樣前期工作就OK。把蒜末和蔥爆香，再加入番茄炒出沙。2.用勺子挖出果肉來（去皮快）。小寶放學了說想吃面，準備給他做番茄雞蛋燜面。

接下來準備一個西紅柿，先把西紅柿去皮，再把西紅柿切小塊備用。酸甜開胃，寶媽們快學起來吧！7月齡+番茄碎碎面。番茄雞蛋燜面會比番茄煮面味道更濃郁，小寶說非常好吃。我喜歡把番茄切成小小的丁，這樣容易煮爛，番茄的味就更濃了。

然后鍋里再放點油把蔥花炒香，然后放番茄炒一炒，放一碗水煮開。按照自己的口味調個味就可以了，我放了番茄醬、蠔油跟生抽。明天打算吃番茄雞蛋面，明早起來把面煮一下就可以了。雞蛋處理方法：1.加入適量的鹽、五香粉和醋。

西紅柿頂部，打個十字花刀，開水一燙，輕松去皮。9、在水蜜桃的表面，用牙簽畫一圈，用手一剝，就可以輕松去皮了。番茄炒雞蛋怎么做才好吃？是先炒雞蛋還是先炒番茄？其實炒好只有一個小技巧，學會了你也可以當大廚。

西紅柿用筷子這樣刮幾下，兩只手捏住皮輕輕一掰去皮。突然很想吃番茄炒雞蛋，不過下班前在公司已經吃了一根玉米，今天晚飯就不吃了。鍋中油熱加入番茄慢慢翻炒把番茄果酸味道炒出來，這才是這道菜的靈魂。

起鍋燒油，下入蔥段和姜片炒香后下入番茄，加入一勺鹽和番茄醬，翻炒出沙后加入開水或者是高湯，跟肉上漿前加入半勺鹽、一勺姜水。鍋中倒入有機小米油，放入番茄翻炒出汁，加入適量清水，水開下入碎碎面，攪拌均勻防止起坨。

→2.生抽少許，蕃茄醬適量（沒有番茄醬）、糖醋各三分之一勺），清水一勺。下少許鹽、醬油、雞精，倒入炒好的雞蛋，讓雞蛋慢慢吸入番茄果酸味，這是雞蛋炒番茄好吃的關鍵。番茄湯煮個十來分鐘就可以下入蔬菜，一兩分鐘后轉小火開始滑肉，下鍋后不要馬上翻動，待重新開鍋時就OK。