眾所周知，饅頭、面食和米飯是受歡迎的主食。饅頭營養豐富，吃起來又甜又軟，所以很受人們的歡迎?，F在制作饅頭有許多不同的模式?？梢约尤氩煌牟牧鲜桂z頭更有營養。饅頭也可以做成不同的形狀，使饅頭更有趣。讓我們看看今天如何用邊肖制作可以一層層撕開的饅頭。
原料：香港粉500克，干酵母5克，白糖10克，溫水50毫升，牛奶200毫升
做法
1、和面：
a：混合面粉和白糖
b：將干酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻后倒入面粉中
c：然后用筷子將面粉調成麥穗狀;一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無干面粉后拿掉筷子開始用手揉面，揉到面團光滑、不粘手、盆上和手上都沒有面粉
3、揉面：將發酵好的面團再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出后揉成條
4、切刀：將揉好的面條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓
5、醒發：蒸鍋內倒入1升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙后放入蒸屜，蓋上鍋蓋后醒發20-30分鐘
7、保存：將蒸好的饅頭取出后晾涼后裝入保鮮袋放冰箱冷藏保存即可。
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