椰子是一種熱帶水果。椰子殼很硬。吃椰子需要一些技巧。面對堅硬的椰子殼，許多人都無能為力。事實上，椰子非常美味，有很多方法可以做到。一些椰子肉的做法很復雜，通常不做飯的人可能學不會。接下來，我會給你一些簡單而美味的椰子肉做法。

用鍋蒸后取出

先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉

掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼

用榔頭砸開后取出

用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開后，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

用冰箱冷凍后取出

先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然后取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水里自動裂開，很神奇的。然后去除白色內皮.就可端桌享用了.

用烤箱烘烤后取出

將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鐘，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

用微波爐加熱后取出

將椰子敲開兩半后，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鐘，在用鋼勺將椰子肉取出。

從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很干凈,但是比較快。

糖椰子

材料：新鮮椰子肉半個，冰糖300g，水375g。

做法：

1、椰子肉切片，可薄可厚。厚點有嚼頭，薄點會很脆。

2、在炒鍋里加水，把冰糖煮溶。

3、再加切好的椰子片入鍋中，和糖水一起炒，中火炒到水開始冒大泡泡，變稠。這時椰油也炒出來了，超級香。

4、最后看到鍋邊有糖析出，關小火不斷炒，直到椰片變干爽，這時糖的香味也出來了，出鍋即可。

椰肉怎么做簡單又好吃：椰肉粥

材料：大米150g，新鮮椰肉(或椰肉條)適量，清水兩升，白糖適量。

做法：

1、將大米淘洗干凈。

2、挖出的新鮮椰肉適量，切碎。

3、將清水倒入砂鍋，把大米和椰肉均勻混合后，放入砂鍋中小火熬煮，煮熟即可。

4、最后依個人口味加入適量白砂糖即可。

椰肉怎么做簡單又好吃：椰肉蜂蜜水

材料：椰子1個，開水適量，蜂蜜兩勺。

做法： 1、新鮮的椰子，把椰汁倒出，切開椰子殼，把椰肉剔出，切成小塊。 2、椰肉放入榨汁機中，加適量開水，開機，打成糊狀。 3、倒入小杯，根據個人口味，加適量蜂蜜即可。