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紅燒牛肉要燒多久,紅燒牛肉怎么做好吃不柴

來源:互聯網 2023-05-14 17:00:10 198 人看過 手機閱讀>>

·做紅燒牛肉,就選這種吊籠,有筋有肉做再多都不夠。教大家做一個康帥脖紅燒牛肉面,讓你去方便,都是方便面味,醬香。燉牛肉千萬不要直接下鍋,這樣燉出來又柴又硬咬不動。我來告訴你一個方法燉出來的牛肉嫩的像豆腐。

記住加開水,這樣燉出來的牛肉不柴。以后想吃牛肉面的時候就來一勺,撒上香菜。這才是一碗真正的牛肉面,拿一頭豬我都不得換!過午:紅燒雞翅中,豆腐燉黃魚,蒜燒茄子,鮮菇雪花牛肉,炒空心菜簡單拿手菜#。

紅燒牛肉\r大蒜粒一切兩瓣,牛肉切骰子大小的塊兒,加鹽,老抽,胡椒,淀粉,油腌一下,起鍋燒熱油,加入大蒜粒和牛肉翻炒,加土豆小火慢燉,出鍋前加入黑胡椒碎即可。這一步牛肉可以去腥,營養成分還能保持。

·熱鍋少油,下牛肉和18顆花椒,炒出多余油脂。·加入開水沒過牛肉,大火燒開轉小火燒一個小時。·牛肉直接下鍋炒不要焯水,炒干水分沿著鍋邊加料酒去腥增香。·今天的狠活來了,純純的老牛肉香精油一小滴,千萬別倒多了,你看飛哥平時都得帶套奶。

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