韭菜子是一種中藥，性溫，具有補腎生精的功效。韭菜籽是中醫治療陽痿遺精的常用藥。用韭菜籽浸泡在酒中可以起到活血通絡的作用。同時，這種酒還能幫助肝臟梳理肝氣和胃分泌鹽酸，促進消化。將韭菜籽浸泡在酒中，可以增強其補腎壯陽的功效。

一、韭菜子泡酒的功效

韭菜子泡酒有溫中下氣，補腎益陽作用。韭菜子泡酒能治陽痿、遺精、白帶白淫，遺尿，小便頻數、腰膝酸軟、冷痛等。

二、韭菜子的作用

1、補腎溫陽

韭菜子性溫，味辛，具有補腎溫陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。

2、益肝健胃

韭菜子含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3、行氣理血

韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

4、潤腸通便

韭菜子含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。韭菜子可以單獨服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克為宜。但要注意，陰虛火旺者忌服。

三、韭菜子泡酒的配方

1、遺精：

韭菜子5克，粳米50克，精鹽適量。先將韭菜子用文火炒熟，與淘洗干凈的粳米及食鹽一同下鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1～2次，溫熱食用。

2、早泄：

韭菜60克，粳米100克，食鹽適量。先將韭菜洗凈切成細末，另將淘洗干凈的粳米入砂鍋，加水1000毫升，用旺火燒開后加入韭菜細末，再轉用文火熬煮成稀粥，加入食鹽即成。日服用1次，宜現煮現食。凡陰虛內熱、身有瘡瘍以及患有眼疾者不宜服用。

3、陽痿：

韭菜150克洗凈切段，鮮蝦250克去殼，加佐料炒熟佐膳，與白酒同服，可常服。青年男子體壯陽盛者勿常吃，以免助火燥熱。

4、腰扭傷：

韭菜60克，黃酒60毫升。韭菜切段，加水適量，水煎后加入黃酒內服。

5、痛經：

韭菜汁1杯，紅糖適量，水沖服。服后俯臥半小時有效。

6、遺尿：

新鮮韭菜60克，或用韭菜子10克，粳米100克，將韭菜洗凈切段，或將韭菜子研細末。先將粳米煮粥，待粥沸后加入韭菜或韭菜子末，食鹽適量再同煮成粥，溫熱服用。