有些肉在冷凍室里甚至能放上一年多。許多人常常把食物往冷凍室一放，就以為放進“保險箱”了。誰說只能放三五天？放在冷凍室，放多久都可以！煮的時候直接從冷凍室拿出放進沸水里。其他食物能冷藏多久？這些食物要放冷凍室打開你家冰箱，看看冷凍室里都有哪些食物？速凍食品、生肉類、魚、雪糕…你是不是漏掉了一些呢？以下幾類食物最好也要放進冷凍室。

此外，茶葉等低水分含量的食品也可分裝好后放入冷凍室。夏秋季節制作的干菜也可放入冷凍室，不僅可避免生蟲，還能夠避免其褐變。1面包等淀粉類主食大部分主食，如面包、饅頭、包子、米飯、面條等如果在3天內不能吃完，最好要放進冷凍室。

日有所思夜有所夢，昨晚上臨睡前從冰箱冷凍室取了點肉出來，想著放一晚上解凍了就可以炒了。?所有食品在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。

2干制食品蝦皮、海米、小魚干等干制食品放進冷凍室，可以避免回潮、蛋白質降解、口味變差、產生致癌物亞硝胺等問題。殊不知，冷凍食物也有保存期限冰箱里的肉凍多久不能吃？種類\t包括\t保質期紅肉類\t豬、牛、羊肉\t10~12個月。

這些食物別放冷藏室1淀粉類食物饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進冰箱中，會加快其變干變硬的速度，如果短時間吃不了的話可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。因此，從超市購買的各種肉冷凍后盡量在1個月內食用完，最好現吃現買。

需要注意的是，這類食品從冷凍室里拿出來之后，不要馬上打開包裝，應該在室溫下放置一段時間，等到溫度平衡后再打開，這樣可以避免干制食品吸濕變潮，保證其口感如初。4冷藏室里快過期的食品因為微生物在冷凍室里不會繁殖，很多在冷藏室里快要過期的食品，可以先放進冷凍室，比如豆制品熟肉、熟魚等，盡管化凍后口感可能會略差一點，但至少東西不會被浪費，也不會帶來健康風險。

還有一點非常重要，就是前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。同樣，這種冷凍處理也適用于紅棗、葡萄干等水分含量比較少，又容易生蟲的食品。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來，只能保存1~2個月；但科學處理后再冷凍，保質期能延長至半年。

你們都知道，冰箱里的肉凍多久就不能吃了？一張表總結得清清楚楚?。ㄖ档檬詹兀┘壹覒魬舳加斜?。?家禽、海鮮、河鮮應掏凈內臟、里外洗凈再冷凍其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。