以上保質期均長達3個月以上！這些東西備齊1000元以下。其實花生很容易發霉的，但是茶葉大家知道嗎？其實它也有保質期的。一般的茶葉保質期18個月左右，時間長了它很容易發霉。今天看到這個保質期，我很納悶，家里這些過了期的木耳到底還能不能吃？扔吧，它們沒有一點問題，吃吧，不知道還有沒有營養價值，或者有沒有危害？這些木耳，有的標注的保質期是18個月，有的標注的是10個月，散裝的根本就沒有標注保質期了。
黑木耳竟然還有保質期？！吃了幾十年木耳了，我頭一次注意到這個問題，不敢想象，這些年吃進去了多少過了期的木耳？下了班到超市買東西，無意間瞥了一眼架子上的袋裝木耳，拿下來看的時候才發現，木耳也有保質期！嚇得我趕緊回家打開家里所有的木耳袋子和盒子翻看。
但不管放了多久，用肉眼看不出它們的區別，泡發后也看不出區別，甚至吃到嘴里味也是一樣的，這過期不過期的，怎么判斷？希望專業部門就這些干貨的保質期有一個規范統一的時間，提醒一下過了期的食用了有沒有營養價值或者危害性？
其實木耳它是無辜的，它本身是不產生毒素的。和木耳相似的還有香菇、蘑菇、豆皮、腐竹之類的。因為在我的意識里，木耳不出蟲子、不發霉、不變味，好像就壞不了，能一直放，一直用。第一個、很多家人都在吃的，尤其是上了一些年齡的家人們還把它當成寶貝，那就是木耳了。
糧食酒，食用鹽，白砂糖，干木耳，蜂蜜，大米，陳皮。但是讓木耳產生毒素的原因有兩個：第一個、泡發的時間超過了8個小時。但是之前有媒體報道，因為吃木耳引起的急性肝功能衰竭，進了ICU。
符合這兩點的木耳很容易滋生一種細菌叫野毒鉀單孢桿菌，它會產生一種毒素叫做米酵素。黑木耳，平時偶爾用一點，所以家里越堆越多，用的時候，拉出哪個用哪個，也不知道先后順序，急急忙忙的也不看袋子上寫的什么內容。
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