現在來一杯黑豆豆漿,你不用非得用開水,用80度的水就好了,但是冷熱水都可以的,粉質特別的細膩,而且成分特別的干凈。泡發好的黑豆像這個狀態變成了小胖子就可以了。下面把泡好的黑豆控干水分,放入籠屜當中。
嗯,鹽水預先用開水泡好了,今天開始曬豆子三天完了就可以下缸了,哈哈哈閑不住,把兩斤黑豆泡上,接著做黑豆醬油試試,曬180天,看看這醬油好吃不。把黑豆放入鍋中蒸一蒸,居然對身體有這么多的好處。
黑豆或者是大豆,我每天早晨都要來一杯,買兩袋送一個泡泡杯。黑豆里的花青素比較多,用醋浸泡過以后可以激發出花青素,對咱們的身體非常的好。)第二步把黑豆抄一抄,再開水煮3分鐘后撈出來控水。
在蒸黑豆的時候時間不要太短,蒸的時間太短,口感不好,尤其是老人吃的時候不夠綿軟。搟成包子皮,把黑豆放進去包成包子的樣子,再把它輕輕的搟成牛舌狀。首先準備一碗黑豆,然后倒入盆中加入清水清洗干凈。
黑豆清洗干凈以后,二次給它加入清水,浸泡四到五個小時左右。每天早上的時候吃上八九顆黑豆,做法簡單,吃起來營養又健康。為了保護眼睛視力不衰退,10多年早餐如一日,黑豆約一兩早上用涼水泡發,第二天早上換水下鍋煮,煮開后再煮約一分中,枸杞約5錢,紅棗約6枚全部洗盡,頭天晚上用開水泡發,第二天早上不換水,倒入己煮開的黑豆中,共同再煮一分至兩分鐘,不能時長,不然破壞花青素,煮好后,物與水的總量為800毫升多一點,干稀自定水量,倒入破壁機內,再加3錢熟黑芝麻,按研磨鍵即成,(兩人早餐),另外再吃個雞蛋,食量大者可再添點別的,吃了十多年,看手機十小時以上頭不昏眼不花,視力不模糊。
等完全放涼了,就可以裝瓶子了!放兩天就可以吃了自己做的醋泡花生,黑豆和姜片干凈衛生,吃飯的時候呢,可以當個小菜吃,吃涼皮,吃醋粉的時候可以放里一些酸酸辣辣的微甜的味道。大家或許不知道這小小的黑豆有高蛋白低熱量的特性,蛋白質的含量特別的高,其中優質蛋白要比黃豆高出四分之一左右,居各種豆類之首,因此也贏得了斗中之王的美譽。
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