怎么吃才好呢？可以把干海參泡發以后，煮粥吃。都是沒有錢或者是不舍得花錢的親戚，如果買點煙酒，海參之類的放多久都沒有事。干海參，鹽漬半干海參在冰柜里放三到五年是沒有事的，發完可以吃。
這一天我老早起來放海參（就是把干海參煮軟了放在暖瓶里一天拿一個吃。”你看看，醫書上都說，海參在中醫上，具有養腎助陽的作用。海參里還有豐富的精基酸，是男性精細胞的主要成分，還可以養精。
然后把海參切碎，在粥煮到一半時放進去就可以了。干海參有保質嗎？朋友送了一盒，放后備箱忘了，大約有三年了，還能吃嗎？人們有數九吃海參的習慣（因為數九一天吃一個不上火）我也不例外。
到了現代，醫學研究也發現，海參里有豐富的鋅、碘、硒等微量元素，養腎很好。一日夫妻百日恩，百日夫妻似海參，海參倒比龍蝦貴，龍蝦放久不保溫…。海參這么厲害，但也要提醒大家，脾胃不好、咳嗽痰多、感冒或者腹瀉的人，要慎吃。
終于下決心解決它了！這盒海參入手超過三年了，看起來倒是沒啥異樣。而且，海參含有豐富的蛋白質，一次不能吃太多，不利于消化。放海參是個細致活不能著急，我就用水壺放到電爐煮（那時沒有電磁爐，是自己用銅絲盤的電爐）。
其實我一直沒有忘了它，只是對這東西沒興趣，而且感覺發海參也挺麻煩，有幾次從柜子里拿出來，看一眼又放回去了。海參真的養腎么？能養！《本草綱目拾遺》記載：“海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參有保質期嗎昨天沒事，想著清清冰箱吧，結果在冰箱里看到兩包海參，大概放了好幾年了，一直在冰箱底下放著，早都忘這茬了，不知道還能不能吃，心疼死了。敗家老娘們之（我的海參化了）海參篇有人會說你家什么條件啊能吃海參，其實大家不知道在大集體還沒有解體的時候，海島上隨便趕海就能撿一筐海參，還有鮑魚。
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