亚洲伊人综合网影院,在线a久草新免费,亚洲伊人AV电影网站,色哥哥狠狠爱夜夜撸

水簇養生網
您的位置:首頁 > 健康知識 > 健康資訊

即食海參代加工秘籍:不用蒸也能吃出來

來源:互聯網 2023-05-05 01:30:26 134 人看過 手機閱讀>>

我們通常所說的半干海參,水分去干。這個是半干海參,自然晾曬完之后就是這樣的老淡干。海參軟糯Q彈,小黃瓜脆脆的,拌上撈汁,咸鮮回甘,好吃,哈哈。當煮到一定火候之后,要看看海參得是煮的軟硬度,如果不行還得需要繼續煮。

第二,海參還要不停的拿到涼水里邊,使軟硬度。這是煮的過程中的有放上鹽,用飽和鹽水或半飽和鹽水來煮,可以保護海參的表皮。從早上到現在哪來也去不了在家里侯著,12點多吃完了早飯,真是頭不梳,臉不洗,在廚房看著給客戶煮海參。

就拿這道看似簡單的撈汁活遼參來說,只能汆燙3-5秒,這就要求海參的前期選擇和處理到位,否則3-5秒是很難保證口感的,不是軟爛就是艮口。新手必看秘籍!鮮海參代加工,健康省心!第一步的豁剪處理。

很多客戶就說,為什么你們發的即食海參,口感要比我們自己要煮出來要好?過一會大家看看,問問我們是不是有技術,沒有技術含量或者是什么有科技狠火?其實什么也沒有,就是要用心。煮制的過程,第一,我們要有嚴格的控制溫度,一般就在90度離溫度不能太高了,說高了海參就容易掉刺,溫度低了可能煮的時間要長點,另外我們要不停的進行的攪拌,讓它受熱均勻。

記得還有位高大廚,也是王義均王老爺子的徒弟,他能把海參抻成一張透明的膜然后再復原。這個煮的時間可是大有學問,我們家的老師傅真是把控拿捏的死死的時間,因為煮的時間決定著海參的口感和營養的不流失。

這是泡完的,泡完之后開始煮海參,大約煮一個小時左右,在煮的過程中還得拿著漏勺一個個去掂一掂,把煮得差不多的撈出來,否則會火候不勻稱,煮完之后繼續泡2-3天!這過程中記得不要用帶油的手和容器去碰它,要用純凈水不要用自來水。

聲明:圖文選取自網絡,如有侵權請聯系刪除,我們將按照規定及時處理。

海參煮多久熟延伸閱讀:
海參的價格多少錢一斤合適(淡干海參的價格多少錢一斤合適)
海參怎么泡發干海參正確方法視頻(海參怎么泡發)
干海參泡發的正確方法和時間視頻(干海參泡發的正確方法)
五件事你必須知道的事(早飯不吃能減肥嗎)
泡海參注意事項干海參泡不好(海參要煮多久)
如何泡發半干海參?注意事項
拔牙前可吃早餐嗎(拔牙可以吃早飯嗎)
怎么吃才好?干海參泡發以后可煮粥吃
先來空腹抽血檢查千萬不要吃早飯
新海參怎么清理?一般用干海參制做
  • 蟶子下鍋炒多久能熟,教你一招炒子肉嫩不格牙!

    2023-05-05110

    如果要帶殼下鍋,還要用刷子將殼刷一下。以后再把這種蟶子買回家,切記不要直接下鍋炒,那就是大錯特錯!今天教你一招,炒出來的蟶子不但鮮嫩肥美,而且一點都不格牙。炒蟶子,現在是蟶...

  • 洋酒喝不完怎么存放?一次性給你捋順

    2023-05-05146

    洋酒還能喝不完?到底怎么存放呢?喝不完的洋酒,多久會過期?今天一次性給你捋順了。我這個長住廣州,每個都回汕頭休息幾天,和同學朋友聚會,以前都喝洋酒的干邑白蘭地,后尾箱一般都...

  • 20年只做牛肚廠家竟做出五香牛肚來了

    2023-05-05162

    這句話足可證明牛肚不要太熟,太熟會韌的。艾琳帶你逛展:20年只做牛肚的廠家。太多了,專門做牛肚的廠家20多年,而且這么健康可以。這么算來,熱牛肚的原料成本50元,加上氣費、...

  • 補完牙一個月劇烈疼痛孩子要拍牙片醫生:影響不大

    2023-05-05142

    補完牙回家的路上,在想:以后讓兩個孩子學牙醫。補完牙一個月劇烈疼痛,我主動非要拍個牙片,牙醫說片子上看不出啥拍了也沒用。外院轉診過來的孩子說補完牙非但沒解決問題,孩子反而疼...

  • 冬菇蒸雞要蒸多久,在家也能吃冬菇蒸土雞!

    2023-05-05188

    從小吃到大的“冬菇蒸土雞”家的味道媽媽的味道。冬菇蒸雞鮮嫩多汁,營養不會流失,健康從每天做起!倒入泡好的冬菇,紅棗,枸杞,一勺淀粉,抓拌均勻腌制20分鐘。冬菇蒸雞#食材:半...

  • 瘦肉粥熬多久,精選瘦肉粥營養均衡又美味

    2023-05-05116

    今早打算熬一個皮蛋瘦肉粥,食材有瘦肉、有皮蛋。做皮蛋瘦肉粥的皮蛋最好要先煮一下,水開煮個5分鐘左右蛋黃就熟了。今天做一個傳統的皮蛋瘦肉粥,大家認真看就2個要點。皮蛋瘦肉粥好...

  • 自己動手灌香腸臘肉放電飯鍋蒸熟好香

    2023-05-05162

    冬天自己灌香腸,做米飯時切一盤放在老式電飯鍋蒸籠上,米飯好了,香腸也好了。在江西,黎蒿炒臘肉,特別美味!在海南,我沒有黎蒿,就簡單的把香腸切片,放入電飯鍋里蒸,出鍋后…好香...

  • 女人到中年一定要保養好自己的皮膚

    2023-05-05114

    就想著做個光電類的保養,從來沒做過。不同的膚質該如何保養,耐心看完你的皮膚也可以水嫩又光滑。保養起來比較費錢,因為抗衰型的產品比。保養就是往后說一說,其實我這張臉沒做過什么...

  • 懷孕后乳房有什么變化?孕期可做好三件事

    2023-05-05107

    懷孕后乳房有什么變化?乳房變得更柔軟,如果你的乳房感到刺痛、柔軟又腫脹,你可能懷孕了。乳房變化:懷孕的早期,女性的乳房會感覺更敏感、脹痛或沉重,乳暈變得更暗、更大。在懷孕期...

  • 結婚長明燈點多久,前妻點起長明燈為賭王送祝福

    2023-05-05129

    她對李峋,坦誠,坦蕩,熱烈,是長明燈救贖一般的存在。自從結婚后,春節在夫家過年,家里都會點長明燈,客廳和房間必須堅持十六天,到正月十六祭拜后,不再給燈加油,直燒到油盡自滅。...

  • 硒是人體的生命之火,是人體內不可缺少的營養成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么嗎?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇養生網一起來看看吧。...

  • 一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右,如果是一種比較好的情況下,性生活的頻率一般在10到20分鐘左右,如果是比較差的夫妻,性生活的頻率可能會受到很多因素的影響,有些人可能會擔心,性生活的質量不...

  • 黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應過多使用。 畢竟,該藥具有三點毒性,并且肯定會引起身體某些副作用,尤其是對腎功能的影響,將產生非常大的影響,因此一定應該引起注意, 可能會繼續導致自...

  • 三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚,它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區,經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子,所以三道鱗魚也有另外一個名字,鏡魚。如今,三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...

  • 在我們的日常生活中,桂花酒屬于一種常見的酒,具有桂花樹的香味和多種營養元素,特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用,還可以合理減少疲勞功效,改善睡眠質量等。...

  • 許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下,米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經驗的人來說,筑巢是非常好的。然而,許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現有很多原因??赡苁侵谱鞒擦蠒r香料的味道太...

  • 三角肌 注射是預防接種醫院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么?三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上,將無名指固定在針上,使針...

  • 我堅信很多人都吃過馬鮫魚,這是一種有價值的魚,營養含量很高,比如蛋白質豐富多彩。另外,馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質元素。據了解,食用馬鮫魚具有補氣養血的功效,還具有止咳化痰的功效。女性可以通...

  • 夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養價值也很高,但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題,尤其是如果內臟需要清理的話。所以...

  • 相信很多人都用過上海藥皂,它是中國上海第一塊特效除菌皂,那么上海藥皂都有什么作用呢?下面就來說說上海藥皂的功效與作用,一起來了解下吧。...