酵母是一種可以提高人體免疫力的物質，并且酵母在各個年齡階段都可以使用，尤其是在冬季，冬天的時候，大家喜歡自己在家里制作酵母。其實酵母可以制作出非常多的美味佳肴，而且有很多食物都是過期的，因為這些食物是不能夠進行食用的，不然會導致食物中毒。那么酵母過期了還可以使用嗎？
1.可以在里面放酵母
對于酵母有許多食用禁忌，有些朋友發現使用之后，發現有些食物的表面有一些白斑或者是長斑，這些都是酵母失去了活性所引起的。一般來說，酵母一旦過期之后，就不可以繼續食用了，最好的辦法就是放置一段時間。
2.放入酵母
酵母在大家的日常生活中是經常見到的，所以一般建議大家購買大量的酵母，在家里也可以存放，但是如果長期存放酵母的話，就會讓它的味道和營養成分明顯衰退，如果放置的時間很長的話，就會影響到它的口感。
3.注意
酵母存放之前，最好先將它放到陰涼處，這樣才能讓它的活性變得更強。如果是在炎熱的夏天，特別是夏季，大家如果想要食用它，最好將它放入冰箱冷藏室保存，等它變成干后再放入冰箱。
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