蟲蛀可以分為發霉性和感染性兩種,我們應該針對不同的情況來進行處理。很多人在使用大蒜或者是生姜的時候都會感覺到有點癢,還有人在吃完蟲子之后會感覺到肚子痛,還會有惡心,嘔吐的感覺,尤其是寶寶在吃完蟲子之后,會很煩躁。那么,板栗有蟲怎么辦?下面咱們就來看看吧。
板栗的成分中含有豐富的淀粉,淀粉在與蛋白質的結合后,也會影響到里面的營養成分,甚至還會引起胃病。所以,我們在生活中應該要了解清楚吃板栗的方法,這樣才能夠避免吃到蟲子。
1、醋炒板栗
準備板栗,醋,生姜,鹽等調味品。然后先將板栗清洗干凈,瀝干水分。在鍋中放入油,加熱,然后將鍋中的板栗放入鍋中炸,炸到板栗外皮焦黃之后取出,放在盤中。把鍋中的板栗放到一旁冷卻,之后放到冷水中降溫。最后在鍋中加入姜,大蒜,醋,生姜等調味品,翻炒均勻,最后將板栗放進去,攪拌均勻。
2、啤酒燜板栗
首先將板栗洗凈,用牙簽將板栗的頭部和尾部剔除干凈,然后在板栗中間放上蘋果醬和黑胡椒,將它們翻炒均勻,最后在燜板栗的同時,可以準備好大蒜,以及鹽,如果覺得味道有些過于濃郁的話,可以先用筷子將大蒜取出來,在栗子里面放入冰糖,然后加入適量的生抽,將它們攪拌均勻,蓋上鍋蓋,小火燜大約5分鐘左右,然后取出栗子,就可以食用了。
3、板栗燉雞
栗子是最好的去殼的食材,如果買回來板栗,可以先用清水將栗子洗干凈,然后放入鍋里,加清水或者是蔥姜蒜,最好將蔥姜蒜洗干凈,因為小時候吃過板栗,是有很多的土層,容易生蟲子,最好用姜片,在將板栗切開之后,去掉里面的核,直接放在鍋里燉,等到水開之后再放入雞肉燉,燉好之后就可以出鍋,這個時候就可以趁熱吃了。
4、白酒燉板栗的營養價值
栗子除了含有蛋白質、淀粉外、脂肪磷脂、碳水化合物、鈣膽堿、鉀VA膽堿、維生素B黃酮、維生素膽堿、維生素b、維生素c等多種微量元素、磷錳和鐵膽堿錳錳和核黃氮磷脂,尤其是黃酮類化合物、維生素的含量比其他營養素元素,可以增強記憶氰,所以對人體健康又能夠果膠。
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