乳房對女性的重要性不言而喻，如果要切除乳房，通常意味著患有非常嚴重的乳房疾病，如惡性腫瘤。乳腺癌是一種惡性腫瘤，為了避免疾病的進一步擴散，或者當發現疾病已經處于中晚期時，在這種情況下有必要切除乳房，并且需要良好的飲食來彌補對身體的影響。那么，乳房切除術后最好吃什么？
1、由于術后產生的惡心嘔吐直接抑制了消化機能使患者食欲減退，此時不必強求患者多進食，可少食多餐，給予清淡的流質或半流質飲食，如稀飯、清湯、蒸蛋等，努力做到食物多樣化。
2、多吃含富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動物內臟等。其中維生素A和維生素C有阻止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的功效。維生素C還能在一定程度上防止放射性損傷的普通癥狀，使白細胞水平得到緩解上升；維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老；維生素B1可促進患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。
3、乳腺癌術后要多吃有抗癌作用的食物，常見的抗乳腺癌的食物有黃豆、蘿卜、大棗、西紅柿、紅薯、大蒜、大蔥、大白菜等。
4、乳腺癌患者在手術后要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量，因為化療后患者體內的糖會遭到破壞，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就會增多，對手術后的患者很不利，所以要適度的補充一下。
5、乳腺癌術后飲食要吃易消化的蛋白質食物，如魚類，雞蛋，牛奶，豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質的紊亂。這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。
6、乳腺癌患者手術后食欲會大減，所以對于患者的飲食要采用多樣化，注意色、香、味、形，來促進患者的食欲，不過要忌吃一些難消化的食品，更不能再喝酒吸煙。
7、乳腺癌患者術后忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、葷腥、厚味、陳腐、發霉等助火生痰有礙脾運的食物。
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