十種蛋白質食物你知道幾個?蛋白質對身體非常重要,但你知道哪些食物是補充蛋白質的選擇嗎?下面是中國疾控中心推薦的十種高蛋白食物,有些可能會讓你驚訝。最重要的名、當然是雞蛋,它是自然界中營養密度的食物,雞蛋中的氨基酸組成和人體非常相似,所以幾乎所有的蛋白質都能被身體充分吸收利用。
第六名、鴨肉,除了高蛋白質含量,鴨肉還富含維生素b和e。第八名、瘦羊肉,不僅蛋白質含量高于豬肉,還含有豐富的鐵、銅、鋅、鈣、磷等人體必需的微量元素。第三名、魚肉,它富含優質的蛋白質、維生素、微量元素和礦物質。
第四名、蝦肉,除了豐富的蛋白質,還含有維生素鈣和磷,對兒童和孕婦非常有益,營養價值很高,一定要記得。第九名、瘦豬肉,它含有易于人體吸收的氨基酸,并且蛋白質含量高達百分之二十。
第七名、瘦牛肉,它的營養元素相對均衡,不僅蛋白質含量超過豬肉和蓮藕,而且人體吸收率也非常高,對身體有很多好處。這些主食中的蛋白質含量并不高,但卻可能會給體內的糖分帶來副作用,因此要確保攝入足夠的優質蛋白質,讓細胞有足夠的能量來抵御病毒,提高工作效率,同時適當減少碳水化合物的攝入。
第十名、大豆,這是的植物類食物,大豆制品也被稱為植物肉,含有豐富的優質蛋白,應該經常食用。記住不要誤以為只要吃些米面粥類食物就夠了。鴿子也是蛋白含量高,被稱為痰中人參。
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