很多人對茄子不是特別的了解，但是茄子的營養價值是比較高的，尤其是里面含有豐富的維生素和礦物質，有很好的促進食欲的作用，茄子的做法也是比較多的，比如說可以做成茄子茄子炒肉片，也可以做成茄子炒肉片等等，茄子的做法也是比較多的，比如說可以做成茄子炒肉片，也可以做成茄子炒肉片等等。
材料豬肉、茄子、鹽、料酒、淀粉、生抽、蠔油、蔥、姜、蒜、辣椒
做法1.豬肉切成片，加少許料酒、生抽、淀粉抓勻，腌制30分鐘；茄子、肉片用清水洗凈。2.茄子切片。3.熱鍋放油，炒肉片，用筷子輕輕撥散，至變色，立刻放入茄子片，加鹽、蠔油、淀粉拌勻，翻炒均勻即可。
材料肉片、蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、料酒、糖、淀粉、油、生抽、蠔油
做法1、茄子洗凈去掉蒂部，對切斜片，加鹽腌制10分鐘左右，用清水浸泡；2、肉片用淀粉拌勻，腌制10分鐘左右，再用清水浸泡5分鐘；3、熱鍋倒油，放蔥姜和辣椒爆香，放入肉片，稍炒后，加入茄子，翻炒均勻，再加生抽，糖，蠔油和適量水燜煮15分鐘左右，出鍋前撒入蔥花即可。
1、抗癌
現代科學研究證實，茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
2、抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。亦可使過量的甲狀腺激素不致過量，從而對健康起到有益的作用。
3、保護心血管
茄子含有維生素P，這種物質可使小動脈收縮，有效的降低血管壁的韌性，對心臟起到保護作用。此外，可降低血液黏著床使之前的心臟正常的收縮搏動，故高血壓。此外，預防心臟病發作與手術前試驗。此作用。
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5、預防胃癌、腎癌
6、防治心臟病癌
7、利尿消腫止瀉解酒毒、降血脂血尿、水腫等。
每個人都希望自己成為美女，特別是對于愛美的女性來說，漂亮的皮膚是她們夢寐以求的事情。但是有些女性朋友因為種種原因，不能變得漂亮，所以他們只有通過化妝品來讓自己變得更加漂亮。但是女性朋友們又...
口舌生病以后是最容易出現生病的，而且經常會出現口腔潰瘍的情況，口腔潰瘍如果不注意護理，會引起潰瘍，導致糜爛，所以說，出現口舌生病，一定要加強調養，在生活當中也要注重飲食保健，注意口腔衛生，要多吃新鮮的...
我們都知道健身的部位是要經常鍛煉的，因為每個人運動的能力不同，鍛煉的時間也不同，而對于一些身材特別好的朋友，鍛煉他們的腕力非常重要，很多人練完肱二頭肌就會覺得腕力很弱，特別是在夏天的時候，很容易...
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羊角一般可以去掉表面的黑色臟東西，同時也可以軟化和吸附吸附多余的雜質，也能起到去除的效果。
腿上長水泡，多是由于腳部皮膚濕疹，主要是指腳皮膚對真菌感染導致的，會有紅腫，瘙癢，脫皮的癥狀，如果比較嚴重，可以使用爐甘石洗劑，或者是口服抗真菌的藥物來治療。...
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腳熱腳底發熱是很多人都遇到過的問題，尤其是對于平時穿的比較少，或者是天氣比較熱的人，就容易出現腳底發熱的癥狀。如果出現了腳底發熱的癥狀，那么就應該及時去醫院檢查一下，確定病因后再針對性的進行...
夏天到來，氣溫剛開始愈來愈酷熱，皮膚表層出現顯著的發炎和腫脹，很多人喜愛油炸食物，它能迅速讓人清涼下來。但是，我們在吃的情況下一定要留意適當，不然非常容易對人體導致損害，尤其是針對有一些喜愛吃油...
研究發現，大多數市民的言語、語調、言語的不同，都會因為言語不當，造成一系列問題。因此，與異性交談的時候，一定要注意用指尖、舌尖、中指的指尖進行咀嚼，這樣對說話更有幫助。...
硒是人體的生命之火，是人體內不可缺少的營養成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養生網一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
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