豆腐是我們經常吃的一種豆制品，有些家長會讓孩子多吃豆腐，可是自己寶寶吃豆腐怎么做才好吃呢？其實，對于寶寶來說，豆腐的做法是非常簡單的，我們需要準備好新鮮的豆腐，然后將豆腐剁成塊，在放進鍋里面進行焯水處理，然后一起進行加熱，最后加入調料，就可以食用了。
原料：鮮豆腐1塊、姜、蔥、花椒、辣椒、鹽、白糖、白醋、醬油、淀粉。
1、豆腐洗凈切成大塊。
2、起鍋燒開水，放入豆腐焯水。
3、取一耐熱砂鍋，倒入豆腐。
4、加少許油，蔥姜辣椒炸香。
5、加入醬油、白糖、白醋，用小火熬煮。
6、熬制湯汁濃稠，放入辣椒、蔥段，翻炒數下，關火。
7、撒上白芝麻，即可食用。
1、豆腐含水量高，容易消化，是夏季人們消暑的佳品。但是，由于豆腐屬于寒性食物，所以女性在月經期間，脾胃虛寒的女性最好不要多吃，不然會引起經痛。
2、因此，懷孕期和哺乳期的女性最好不要多吃豆腐，否則會對嬰兒有所影響。
3、豆腐中的豆質含量豐富，可以增加孕婦的乳汁分泌量，但如果是在哺乳期的女性多吃豆腐，會導致嬰兒消化不良，引起積食。
4、患有濕疹、蕁麻疹等疾病的患者也不要多吃。
豆腐中含有豐富的蛋白質和卵磷脂，有助于增強人的記憶力和分析能力，提高思維能力，另外，豆腐中的多種礦物質也有一定的保健作用。
1、豆腐中的蛋白質豆腐中含有植物蛋白，而且比例也接近人體需要，食用能夠有效補充營養。
2、豆腐有養胃、生津、清熱解毒的功效，特別對于一些經常會有胃熱的患者具有很好的食療效果。
3、豆腐能清熱化痰、寬中、解毒。
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