普通的奶制品一般是鮮奶，純牛奶更適合一些想飲用奶制品的人，雖然喝起來味道不錯，但是喝起來味道上面就有些像中式奶酪，這種奶制品人們可以通過牛奶制作成手工食品，吃起來口感會更好，營養價值也會更高一些，但是有些人們到賣的奶粉當中不是很清楚，就會選擇一些麥當勞奶粉，這種奶粉的價錢會更高一些，吃起來就會更加的方便。
將超市購買的冷凍奶凍切成小塊，放在桌上，以融化的油脂在手中來回搓至光滑。然后放入冰箱中，冷卻一會即可。
將買來的速溶奶油用過濾網過濾掉，留出30毫升左右的加糖的牛奶，然后加入焦糖，用小火加熱并不斷攪拌至呈現粘稠的糊狀。加入隔水融化的融化的黃油，不斷攪拌，直至出現硬塊。
用橡皮奶瓶裝好，倒入奶凍，隔水加熱，讓其完全溶解。然后加入剛經攪拌好的奶油，攪拌至完全溶解即可。
用勺子倒出來的奶凍，經過加熱處理，待冷卻后裝入保鮮袋中保存即可。
一般來說，奶凍保存的時間是不能低于2個月的，因為奶凍保存的時間是不能夠超過2年的。另外，也是可以隨時改裝的。
奶凍可以分為很多種，不一樣種類的奶凍保存時間也是不一樣的。
1、在奶凍里放冰糖是為了更好的保存，而在制作上可以加入少量的水果或者蔬菜。
2、將奶凍放在冰箱冷藏里面保存，如果在2個月內的奶凍沒有開封，就放入冰箱里冷凍就可以了。如果沒有開封，可以放在鍋中蒸1-2小時。
3、冷凍的奶凍保存時間一般為4個月，4個月內的奶凍保存時間為6個月，7個月以上的奶凍保存時間為7個月。
另外，也可以將奶凍分成液體和固體兩種，液態的奶凍是冷藏的，如果是生的奶凍可以放置3個月。固體的話，液體是保存生的。生的話，也可以放1，是冷凍的。生的。而固體的話生的奶凍的奶凍的話就比較快，只放一周再用保鮮的也只能放冰箱里。。
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