飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現實卻沒有這么美好。所以活在現實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下如何做好糟魚。
1.將魚洗凈，用刀在魚的身上劃幾刀，便于入味。
2.將適量料酒、鹽、味精、生抽、蔥姜、花椒、白糖、胡椒粉、醋、食用油倒入鍋中熬制。
3.待魚肉熬出汁液，呈濃郁的湯汁時，撒上適量淀粉。
4.然后輕輕用手將魚尾巴拍散，放入鍋中，待魚皮上色即可。
5.將煮熟的糟魚放入盛飯的盤中，上面撒上少許胡椒粉即可。
6.味道醇厚，魚皮酥爛，糟魚魚肉嫩，糟魚魚肉美味。
7.食之清香，糟魚魚肉香，糟魚魚皮細膩，糟魚魚皮脆爽。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了如何做糟魚之后，相信多數人應該都會自己嘗試的。
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