其實現在很多朋友都非常喜歡吃蟹肉，但是卻不能真正的知道它的味道以及營養成分，而且在吃蟹肉的時候還可以添加一些其他的食材，比如搭配一些其他的食物，比如菊花，可以為身體補充所需的營養物質，這樣對身體才會有很多的好處。
螃蟹肉富含蛋白質、脂肪、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，性寒涼，有清熱、散血、通經絡、續筋接骨、續筋接骨、滋陰養胃等功效，尤其是它的藥用價值極高。據分析，蟹肉含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分。其味甘、咸，性寒，有清熱散血、續筋接骨、滋陰養胃等功效。蟹肉含有較多的鈣、磷、鐵，以及多種維生素等，對于小孩子和老人是很好的食物，可以促進骨骼的發育，可以促進身體健康，對于女性還可以美容養顏，可以延緩衰老，對于小孩子還可以預防身體虛弱的發生，對于大人還可以預防骨質疏松等多種疾病。
從中醫的角度來看，螃蟹也有健脾補腎、清熱散血、續筋接骨、滋陰養胃等功效，對于脾胃虛弱的人群是很好的食物。中醫認為螃蟹是一種寒涼的食物，脾胃虛寒者不宜多食，會加重脾胃虛寒的癥狀。因此，對于體質虛弱、消化不良的人群，盡量不要吃螃蟹，以免給脾胃增加負擔。
螃蟹與蘿卜一起吃會產生腹痛腹瀉的癥狀。同時會降低螃蟹中維生素的吸收，影響營養價值。
螃蟹和韭菜一起吃會破壞韭菜的營養，降低螃蟹中營養價值，所以在吃螃蟹的時候不要吃韭菜。
螃蟹和牛奶同吃容易形成結石，如果你喝牛奶后，馬上吃螃蟹，極易造成腹瀉。
螃蟹和苦瓜：食物中的維生素C會與苦瓜中的維生素C相遇而產生化學反應，生成難以溶解的二甲基二甲基苯砷砷，從而導致人體中毒，從而引起食物中毒。頭昏。
螃蟹和梨子姜：：會損害胃腸西醫理論上說：這兩者都是理論上說，應該兩者同時吃螃蟹不能同食會造成，所以說如果同時吃了，必須在。
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