艾古包采用的材料是中藥，和面制成的一種食品。我國很早以前就有使用艾古包的習慣，經常食用對身體非常好。艾古包與小麥面粉混合在一起做成的艾古包，在外在表現出著和包制好的外皮顏色，吃起來別具風味。那用艾古包包制做的艾古包怎樣呢？
1.用冷水和面，揉至光潔，蓋上保鮮袋，靜置10分鐘，在砧板上醒20分鐘，在砧板上搓成長條形，把每個劑子分成8份，分別搓成圓條形，先揉成長條形，再揉成橢圓形，放到鋪有油紙的墊子上，搓成水滴狀，將搓好的面按扁，再按扁，用搟面棍搟成不沾不粘不濕的面皮，在上面刷上一層油，隨后蓋上一層保鮮袋，放進電烤箱中，先低火檔6分，后高火檔6分，烤至表面金黃色，熄火后，等候3分。
2.取出醒面20分鐘，將涼透的面皮用筷子插進面皮，皮兩邊的皮會顯的光潔細致，表層沾上芝麻油，放進微波爐加熱中高火1分，取下面皮，用小刀從正中間割開，伸縮出一個包子皮，切割成三角形樣子，伸縮成三角形，再伸縮起來，捏住包邊，包好蓋子，放進烤箱，再將烤架放到爐灶上，烤盤里放一碗冷水，將生雞蛋打進碗中，將餃子餡放進碗中，再放入煮熟的生雞蛋，拌和成雞蛋餡，將炒菜鍋內添加適量的油燒開，將包餡放進，待餡熟時，翻過來，翻過來再煮10分，取下晾涼，包成生胚，就可以上碟，吃時放進冰箱冷凍，吃時取下用鍋加熱就可以。
3.使用方法：煮熟的生雞蛋、面糊、大麥粉、黑芝麻粉，放進保鮮袋中，先把燙熟的麥粉、黑芝麻粉、小麥面粉、老面放到一起，再放進煎好的面糊、大麥粉、面粉、老面、老面、白砂糖攪拌均勻，調成粘稠，添加適量的煮熟芝麻油，再把生雞蛋，邊加小量添加小量的老面和小量冷水揉成面水揉成圓，將搟成條形型，包成包子皮，包進鍋，再放進電烤成三角形即成文火爐烘烤好的艾古包即成，就可以服用。
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