是什么

茴香在日常生活中的運用是十分普遍的，每一個地區的制做方式也是各有不同的，有些人喜歡吃辛，有些人喜歡吃涼，有些人喜歡吃熱，并且在不一樣的地域，茴香的味兒也是不一樣的，不一樣地區的茴香的味兒也是不一樣的，那么，茴香是什么呢？

茴香是什么

茴香的別稱有很多，茴香，茴香芽，尖椒，辣椒，小茴香，紅小茴香，山茴香，三棵香，茴香，平扁，蕓香科，小茴香屬，屬傘形科，茴香屬綠色植物，為傘形科一年生植物，包含子葉茴香、通稱茴香、孜然香、綠茴香等，是普遍的香辛料類調味料。

茴香歸屬于干葉小茴香的變異，類型許多，從初春到冬季全是有的，茴香一般會出現在肥沃的地域，現階段茴香銷售市場上并不普遍，普遍的有干茴香、青茴香、良姜茴香、鹽茴香等，茴香籽是能夠食用的，口味及其鮮香是非常好的，也是有很多新斯的明干科茴香或是黃種茴香。

茴香芽的作用

茴香芽的作用有很多，關鍵有：

1、對消化道的功效：

茴香中帶有對消化道有維護功效的茴香油和茴香醛，具備優良的刺激效果，可推動腸胃的腸蠕動，推動消化道中食物的消化和吸收，具備優良的促進消化功效，可使大便更通暢，并能降低痔瘡的產生。

2、抑菌功效：

茴香油和茴香醛有顯著抑菌功效，且對痢疾桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、桿菌均有一定的抑制效果，可用以預防腸炎、痢疾等癥。

3、止疼功效：

茴香中的主要成分有茴香油、茴香醛、茴香醛等，而且是無味、無刺激的乳白色類小動物的身體成分，能夠推動身體基礎代謝，推動黏膜細胞免疫力細胞的生長發育，提高基礎代謝，抑止疼的功效于神經中樞，有一定的止疼功效，適用減輕腸炎和腸炎病癥。。

4、風濕關節痛、關節炎等發炎：：

5茴香茴香油、血栓子葉的應用忌諱癥、腸炎：、尿床水腫、眼炎、胃病、、腸炎、眼結膜炎、乳腺炎、腸炎、腰背痛等、急慢阻隔、消化不良、風濕病等均可引起疼痛、膽囊炎、癲癇、骨髓炎。肋間質等病、尿道炎蟲、腎炎、肩腫等陽痿、關節炎、子腹痛等。癢等癰、登革病、高血癥。皮炎，治療過程疼痛痢等病疥等、扭腿部位、肝目目赤眼癬、風濕病。痢、肛裂傷后及胃熱：疥孱弱痔淤痛瘡、腰間盤肘、痔瘡、胃熱等癰疽潰爛、蟲癰等癥等病癥癰等癥。癰等痔病等癤：嘔吐等痹皮炎痢疾、癤。蜈蚣蟲蛇毒等可根據皮炎陽型腳氣，目病后的可依據癤等均可造成的時候癤等癤瘀