烏骨雞便是烏骨雞，是我國一種很普遍的特色美食，并且價錢也不是很貴。烏骨雞自身的營養成分和美味可口都非常好，并且具備很高的作用和功效與作用。假如做為中藥材，能夠做為補品的滋補養生品，用烏骨雞來煲湯，可以具有非常好的滋補養生功效?？墒切枰粢獾氖菫豕请u做為藥品，最好是不必與其他中草藥材一起服食，以防造成副作用。

烏骨雞煲湯的作用與功效

1、烏骨雞是一種能夠滋補養生人體的中草藥材，它對人類人體有多種多樣益處，非常是對醫治人類病癥有十分積極主動的功效。此外烏骨雞也有健壯人體的關鍵作用，在日常生活中多吃一些烏骨雞，能讓人類的人體越來越更為健壯。

2、烏骨雞煲湯具備較強的滋補養生功效，并且營養豐富，非常是烏骨雞。它能滋陰養血活血化瘀，也可以消炎祛毒，平常大家常常喝些烏骨雞煲湯，能合理減輕多種多樣腎虛與關節炎病癥，此外大家多喝些烏骨雞煲湯，還能提高人體抗病性工作能力，對保持人體正常身心健康有十分積極主動的功效。

3、烏骨雞煲湯具備活血化瘀調理月經和補腎壯陽止疼的關鍵作用，能減少人類人體中血小板和白細胞計數的總數，還能避免人體身患動脈硬化和別的常見病，此外烏骨雞煲湯還能滋陰養血潤燥，能推動血液循環系統，也可以滋潤鮮嫩皮膚，它對保持身體健康有很積極主動的功效。

烏骨雞煲湯的作法

1、用材

烏骨雞適當

姜片適當

枸杞適當

米酒適當

方式/流程

2、烏骨雞解決干凈，剁塊，清理干凈后，放進冷水中侵泡好多個鐘頭，撈起來，再度用冷水清理干凈。隨后除掉內臟和雞毛，切割成大概4厘米的段兒。

3、清洗干凈的烏骨雞放進盆里，放進冷水中，倒進米酒。

4、添加適量的冷水，焯開焯去鮮血，這時候就可以撈起來洗干凈。，在放進生姜器皿里用筷子和木筷，調準好，腌漬一會。焯好后撈起來預留著。。

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7、清洗干凈的烏骨雞腿放進電飯煲里添加適量的湯中生姜片，放進電煲，添加適量的生姜蟲草生抽和枸杞子生姜片和鹽和米酒蟲草生姜片蟲草生姜，蓋上鍋里，再添加小蔥和枸杞蟲草一起放進一起燉10克蟲草，添加適量的米酒。一起放水燒開火災煮開火災燒開火災燉3分三次。，蓋上蓋好啦！燉開啟電源開后文火，燉2鐘頭。，燒開，然后蓋上電爐子火。，蓋上蓋上外蓋蓋上蓋上蓋上蓋上蓋上煮3鐘頭煲，燉1，讓它煮開，熬煮5，蓋上外蓋，蓋上外蓋后轉中文火燉3。，煮15分三次。，再次外蓋，火災，再調至燒開后改文火煮20分外蓋上外蓋，蓋上煲。，再次文火再煮3鐘頭再燉4，再次燉3鐘頭，煲40分鐘，1。。，蓋上1。。，煲半小時后再燉2鐘頭40分鐘后熄火，2鐘頭就可以煲好后熄火。。