補充鐵元素是生活中比較常見的一種事情，一般來說很多人的身體里缺少鐵元素就會出現貧血的情況。在現在的社會之中，有很多的人都有貧血的情況，但是大多數人對于吃什么補鐵并不是特別的了解，因為對于大多數人來說并不知道什么是補鐵，所以吃什么補鐵也是沒有什么概念的。
現在人們的生活條件都是很好的，也很注重對于人們的身體健康，所以經常會買很多的藥物來進行補鐵，但是很多人對于吃什么補鐵并不是很了解，那么吃什么補鐵？
補鐵的食物有很多，比如黑木耳、豬血、核桃、鱔魚、牛肉、黃鱔、胡蘿卜、莧菜、香蕉、菠菜、芹菜、油菜等，還有雞蛋、牛奶、動物肝臟、肉類、乳類、黃豆、西紅柿、杏、棗、葡萄干、草莓、獼猴桃、葡萄干、烏梅等。
除了多吃豬肝外，補鐵的食物還有以下幾類：
1、動物內臟
動物內臟里含有豐富的血紅素鐵，是造血的主要原料，能彌補人體所需的鐵質。
2、新鮮蔬菜
新鮮蔬菜含有豐富的葉酸，葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。
3、西紅柿
西紅柿富含維生素c，能促進鐵質吸收，提高人體對鐵質的吸收，對防治貧血有一定作用。
4、紅色水果
櫻桃、黑棗、桃子等紅色水果中富含豐富的鐵質，常食櫻桃可以補充鐵質，減輕貧血癥狀。
5、黑木耳
黑木耳含鐵量高，可促進鐵質吸收，對
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