布丁是一種甜點,其實有很多人也是比較喜歡吃的,尤其是在北方地區,因為夏天的時候很多地區都會有冰鎮之類的甜品。雖然說,冰鎮之類的甜品實在是太多,但是對于吃貨們來說,這種甜品的確是再好吃不過的。那么,怎么做布丁才是比較好吃的呢?下面就為大家介紹布丁的做法。
原料:冰塊1千克,瓊脂6克,白糖150克。
1.將瓊脂用水泡發,待涼后撕成小片,放入鍋中,加水煮成瓊脂。
2.將瓊脂放入鍋中煮溶,煮好的瓊脂自然冷卻后,用手輕輕攪動,即成糖漿。
3.將煮好的瓊脂加入紅糖中,攪拌均勻,即成。
原料:糯米粉200克,白砂糖80克,熟白芝麻5克。
1.將糯米粉倒入容器中,放入白糖,加水和成軟面團,再將熟白芝麻倒入,揉勻,再分成大小差不多的小塊,揉成稍微硬些的面團。
2.將面團搟成薄片,切成小方塊。
3.將山楂糕切成適當的大小。
4.將切好的山楂糕塊,按照自己喜歡的大小按自己喜歡的大小,取適量山楂糕放入,用手輕輕揉搓成小球,再將糯米面團搟成薄薄的餅。
5.鍋內倒入些許油,待油燒熱后,放入餅坯,炸至兩面金黃色,即可出鍋。
原料:瓊脂1~3個。
1.將瓊脂
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