堅信針對甜品而言,巧克力、甜品全是不可或缺的甜品,吃起來又香又甜。自然,假如你把巧克力、甜品做為一道甜點,當然會讓自身一瞬間樂不可支,是不是會有那麼一點呢?而下列2款甜點,您可常常品嘗!
蛋清2個,純蜂蜜1湯匙,吉利丁片1片
1.蛋清加生抽、鹽、純蜂蜜、牛奶拌成鮮奶油
2.添加蛋清中拌勻稱,再添加小量吉利丁片
3.蓋上外蓋搖勻,置放15分上下
4.將蛋清倒進蛋清糊中拌和至徹底無顆粒
5.蛋白放到鍋中,加適當的白砂糖
6.中小火煮至糖徹底溶化,有些人感覺淡一點就更強了,能夠適度拌一下
7.將煮好的糖色蛋汁倒進盛器皿中,放到冰箱冷藏室10分鐘后取下后,再澆上巧克力
8.拌好后的奶糊層次各不相同
9.漂亮的黑巧克力
10.可愛的
11.創意的
1、將蛋白和糖一起打發到硬性發泡(無顆粒),能夠分2次添加蛋清中,上下翻拌,以后再拌入其他原材料。
2、將糖糊倒進4中,拌勻稱。
3、倒進4里就可以放進電冰箱儲存,冷凍時間要短些。
雞蛋黃2個,牛乳200ml,白砂糖30克,芒果泥60克,小蘇打1克
1、蛋清中添加糖和鮮奶油,打至濃稠,低火。
2、雞蛋黃添加糖。
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