雞蛋是很常見的一種食物，雞蛋的營養價值是很高的，食用后對身體健康也是有著很多幫助，所以在對雞蛋選擇的時候，也是可以放心進行，不過在吃雞蛋的時候，也是需要適量的進行，過多的吃雞蛋，對身體健康也是沒有任何好處的，那雞蛋和糖精在制作上，也是有著很大區別。
那雞蛋和糖精在原料上，都是有著很多，因此在對雞蛋的制作上，也是可以根據自身的喜愛進行，雞蛋和糖精在制作上，也是有著一些區別，而且制作也是需要很長時間進行。
雞蛋是人們日常生活中常見的食物，是人類每日所需食用的營養食物。雞蛋的營養價值很高，含蛋白質高達49%，脂肪11%，并含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、維生素D、維生素E、維生素D和維生素D等，還含有其他多種人體所需的微量元素。雞蛋中蛋白質的含量比例很合適，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有強身健體和治療疾病的作用。
1.雞蛋去殼，用不銹鋼湯匙攪勻，放到碗中。
2.鍋內放水燒開，放入雞蛋，水再次開后改用小火煮20分鐘。
3.煮好的雞蛋撈出放在冷水里冷卻。
4.用冷水過一下，去掉蛋殼上的氣泡。
5.蛋放入裝有白糖的碗中，用筷子攪拌均勻，然后蓋上保鮮膜，放到冰箱冷凍室里保存即可。
6.把蛋取出，晾至完全冷透。
7.取出，放入盤子里。
8.鍋中放水燒開，放入雞蛋，用筷子快速攪拌，煮10分鐘即可。
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