芋圓子也是有很多人們都比較愛吃的一種食物，這種食物的做法比較多，其中最為常見的就是芋圓子，這種食物在吃起來味道上面是相當的爽口，但是想要去減肥的人們還是應該要注意自己的飲食，要盡量的少吃一些生冷食物，這些食物就會使得自己的身體當中攝入到更多的熱量，不利于自己的減肥瘦身。
芋圓，亦稱芋圓，是一種山芋根莖類蔬菜。可食用，分生和熟兩種。
芋圓的特點是富含淀粉，營養豐富，口感爽滑，香甜可口。在某些國家和地區，芋圓是我國一種非常著名的主食食品，在南方地區被稱為“粉皮”。
制作工藝是將白芋洗凈去皮后，上籠蒸熟搗成泥，加入適量的淀粉、面粉和成軟硬適度的面團，再揉成條狀，壓成餅形，在鍋里炸熟，用篩網篩去浮油，再放到案板上，將紅薯粉蒸成較薄的皮，切成小塊，壓成薄片，再放入蒸鍋里蒸熟。這種皮薄脆甜，且營養豐富。
芋圓是一種營養豐富的保健食品，具有很高的營養價值。芋圓是一種膠體主食，它可以治療脾胃虛弱，食欲不振，上腹不適，食欲不振等癥狀，尤其是對脾胃功能不好的人來說，是一種理想的食品。
芋圓的配方分為四種，一般以生為主，或作為主食食用，或作為蔬菜食用。主要功效為：補充營養，調理脾胃。
一般人群均可食用。
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