椰青是一種生活中很常見的水果，其味道鮮美，營養價值豐富，具有清涼解渴、健脾和胃等功效，食用后對人體有很多好處，食用時可以直接沖泡飲用，也可以與其他食物搭配起來食用。不過，人們由于沒有儲存好，通常不知道如何保存。那么，椰青怎么保存？下面咱們就來看看吧。
1、冰層保存
在室溫環境下，可以選擇干凈的容器放入冰塊或是瓶裝水?？梢岳鋬?，也可以冷藏。
2、密封儲存
打開后放入冰箱冷藏，密封保存。可以是密封冷藏，也可以是冷藏保存。
3、冰凍
放在冷凍層，可以保存更長時間。冰凍層里面可以有一層冰凍霜，可以控制冰塊的水分。冰凍層里面可以用冰塊或者是細砂糖代替，能夠控制冷凍庫里面的水分，保持冰塊的溫度，也可以達到冰塊的良好的保存效果。
4、毛巾保存
在超市里面買一塊冰塊或者是袋子放在冰箱，可以存放在家里?？梢詼蕚湟粔K毛巾，將冰塊用刀面刮一下，因為冰塊有一層膜，這樣就可以防止冰塊的水分被冷凍室的空間破壞，也可以避免冰塊在空氣中凝結，也可以讓冰塊保存的時間更長。
1、降低膽固醇
椰青是最有名的熱帶水果之一，除了果實富含植物蛋白外，椰青中富含大量的維生素C、維生素E及鉀、鎂、鈉、硒等礦物質，經常吃椰青，可以降低體內膽固醇含量，并有很好的預防動脈粥樣硬化和冠心病的作用，特別適合動脈硬化、高血壓和高血脂患者食用。
2、降低血糖
椰青中富含維生素c。
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