椰子肉是椰子里面的一種，很多人在喝椰子汁的時候，都會吃上一些椰肉。其實，椰肉是可以食用的，但是很多人都不知道椰子肉的食用量。如果大家在喝椰子汁的時候，一次性吃得過多的話，是很容易導致上火的。下面，就為大家詳細介紹椰子汁的相關知識！
1、隔水燉
如果是將椰子肉放到冰箱里面冷凍，就可以將椰汁拿出來燉，椰汁燉得很軟很爛，感覺像牛奶一樣，只要把椰肉撕成小片，放入燉鍋中燉20分鐘左右就可以了。
2、椰汁煲
也可以將椰汁用微波爐進行加熱，燒開后就可以放入椰肉了，然后再放上一點椰絲，最后蓋上蓋子煮5分鐘左右就可以了。
3、椰子面
椰子面在做之前都會先經過蒸，所以蒸的時間和火候都比較長，并且有些人比較懶，喜歡一鍋出一大鍋，然后再使勁拌和，這樣做出來的椰子面會比較軟，并且有點湯汁。
4、吃椰子
椰子肉可以做成菜，所以在燉煮的時候，需要先把椰子洗干凈，再用熱水泡一會，這樣就可以了。
椰子中含有豐富的營養物質，比如維生素、蛋白質、礦物質等。每100克椰子中，含水分79.9克、蛋白質18.7克、脂肪0.06克、碳水化合物15.3克、纖維素7.8克、維生素E2.3克、鈣35毫克、磷113毫克、鐵6.7毫克、鎂15毫克、鋅8.2毫克、錳4.7毫克、硒6.0微克、銅3.9毫克、鉀37.5毫克、鈉3.6毫克、硒11.71毫克、銅58.5毫克、錳65毫克、磷12毫克、鉀18毫克、鈉51.9毫克、鎂15毫克、鐵1.2毫克、鈉2.6毫克、鋅7.2毫克、硒4.64毫克。
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