銀耳蓮子百合糖水是用有銀耳和百合制作而成的一種湯,這種湯有潤肺化痰的作用,是非常適合那些長期坐在辦公室工作的白領飲用的,它可以有效的去冠心病以及高血壓的癥狀,還可以預防一些中老年癡呆等,所以我們建議大家在生活中應該要對于這些食物的營養價值有一定的。
在日常生活中對于白木耳和百合這兩種食材,我們應該要對于它們的制作方法有一定的認識才能夠去利用它們,因為白木耳是屬于藥材類的食材,我們在生活中用它來治療疾病是可以的。
銀耳:白木耳可作為癌癥患者的保健品。
蓮子:蓮子具有養心安神、補脾止瀉、益腎澀精之效。
百合:百合具有清心潤肺、養心安神之效。
冰糖:冰糖具有補益脾胃、養心安神之效。
蓮子百合冰糖銀耳湯材料:蓮子、銀耳、冰糖。
1、蓮子去芯,銀耳洗凈撕成小朵。
2、銀耳、銀耳用清水泡發,去掉黃色的雜質,加入涼水。
3、將泡發好的蓮子洗凈。
4、一起放入電壓力鍋中,加水,加滿后蓋鍋蓋,選擇“煮”功能鍵,煮至蓮子熟透。
5、煮好后,將銀耳撈出,放入冰糖,攪拌均勻即可食用。
銀耳百合糖水是一道極為普通的家常甜品,取材簡單,味道純正,并且營養豐富,用于日常飲食十分常見,具有清熱潤肺、養心安神之效,適用于冠心病、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者食用,特別適宜在秋季養生食用。
銀耳性平、味甘、無毒。
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