我們都知道孕婦在懷孕期間需要注意的地方有很多，所以在飲食方面我們要注意一些細節，這一點對于孕婦的健康和胎兒的發育有著很大的影響。對于蘆筍，大家應該都不陌生，蘆筍對于人們來說也是一種很常見的蔬菜，而且蘆筍的做法很多，那么孕婦能吃蘆筍嗎？
蘆筍的味道是非常不錯的，而且還能夠起到清熱解毒，或者是利尿的作用，但是對于孕婦這種體質的人群來說，蘆筍的食用是要注意方式方法的，不能過量的食用，特別是對于孕婦來說，蘆筍一定要煮熟之后才可以食用。
孕婦能吃蘆筍。蘆筍含有大量維生素和礦物質，孕婦食用對人體有好處。但是，蘆筍屬于寒涼性質的蔬菜，孕婦食用易引起脾胃虛寒，引起腹痛、腹瀉等癥狀，孕婦應少吃或不吃蘆筍。另外，蘆筍富含葉酸，孕婦及哺乳期婦女及貧血患者慎食。
蘆筍是含有豐富的纖維的食物，孕婦食用能促進消化液分泌，增進食欲，促進腸道蠕動，有助于預防便秘，防治孕期痔瘡和妊娠水腫等癥狀。
1、做法一
食材準備：蘆筍1根，蝦米，蔥，姜，蒜，料酒，鹽，油
1、蘆筍洗凈去皮，切成段，用清水浸泡片刻；蝦米用溫水泡軟，剝去外殼，剁成蝦米；蔥切蔥花。
2、熱油鍋，放入蔥花爆香，然后放入蘆筍段翻炒至變色，盛出。
3、鍋內再放入蝦米，炒熟后放入蘆筍段，翻炒幾下，加鹽調味，即可出鍋。
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