我們都知道土豆的營養價值是特別高的，不僅能夠給身體補充多種維生素，同時也能夠為身體提供一些鈣元素，對于預防骨質疏松的作用是特別好的，土豆燉排骨湯的做法也是特別的多，如果喜歡吃土豆燉排骨湯的話，一定要知道土豆燉排骨湯做法，這樣不僅味道好吃，而且燉出來的湯也是非常營養的。
1.土豆去皮洗凈切塊，準備好排骨。
2.鍋中放水，燒開。
3.放入排骨。
4.大火煮開。
5.撇去浮沫，再煮約十分鐘。
6.再把土豆放入。
7.再次煮開，轉小火，燉半小時。
8.湯汁也煮得差不多了，加鹽調味，即可。
大蔥、姜、料酒、醬油、醋、鹽、胡椒粉、花椒
1.
豬小排切塊，放入涼水鍋中煮2-3分鐘，取出洗凈，焯水。
2.
鍋中放油，放蔥姜蒜炒香，放入排骨，翻炒。
3.
放入料酒、醬油、醋、花椒、八角，倒入開水。
4.
加入適量開水，沒過排骨就可以，蓋上鍋蓋大火燉30分鐘。
5.
燉至湯汁剩少許即可。
6.
喜歡的話加點蔥花和香菜，也可以放點紅辣椒，會很開胃的哦。
燉排骨湯適合高壓鍋，大火燉45分鐘即可。
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