我們在日常生活中吃山藥會不會對身體有很大的影響呢？山藥具有促進消化，在提高我們免疫力的功效，如果吃的太多的話，對身體的健康其實是很不利的，山藥是一種營養價值比較高的食物，常吃對身體好處也是很多的，那么山藥減肥嗎？在平時生活中吃山藥可以起到很好的減肥功效嗎？
山藥，是一種有著很高的營養價值的食物，那么山藥有沒有減肥的作用呢？今天我們就來簡單的了解一下山藥的功效。
1、山藥
含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、山藥
山藥中的多酚氧化酶抑制物在體內能阻止人體吸收食物中的脂肪、膽固醇、糖類，達到減肥的目的。山藥還可治糖尿病，是糖尿病人的良好食物。
3、山藥的熱量
山藥中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解和氧化脂肪，減少脂肪在血管壁的沉積，避免血管硬化。此外，山藥中的黏液蛋白、維他命C、礦物質、微量元素，對人體有滋補作用，能提高機體免疫力，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。
4、吃山藥注意事項
山藥本身具有一定的毒素，如果食用的方法不當，很容易造成中毒。所以一般情況下，吃山藥時最好是在飯后半小時或者是空腹的情況下吃山藥，這樣才不會對腸胃造成損傷。山藥中含有皂角甙等，這些物質具有一定的黏性，對人體的呼吸道、消化道、神經系統有一定的刺激作用。
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