地瓜是日常生活中很常見的一種食物，也是一種營養價值非常豐富的食物。地瓜在現代社會的餐桌上是非常常見的，而且不同的地區有不同的特色，但總的來說，地瓜是一種營養豐富的食物，在我們的生活中也是非常常見的一種食物，食用地瓜能夠起到降低血壓和血糖的作用。
那么，地瓜的功效與作用具體有哪些呢？地瓜的功效與作用具體有哪些呢？下面本文就為大家進行。
1、抗腫瘤
地瓜的營養價值很高，含有大量的植物蛋白和多種人體必需的氨基酸，其蛋白質組成與人體非常接近，是一種營養豐富的食物。
2、健胃
地瓜能刺激胃液分泌，提高胃酸的分泌，因此地瓜有健胃的功效，并對胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病有一定的治療作用。
3、預防膽結石
地瓜中富含膳食纖維，膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化，預防膽結石。
4、防癌抗癌
地瓜中富含硒元素，硒能預防癌癥，預防腫瘤細胞對癌細胞有殺滅作用，這也是為什么地瓜具有防癌抗癌的重要原因之一。
5、寬腸通便
地瓜含有大量的纖維素，能寬腸通便，利于排毒，預防便秘。
6、抗衰老
地瓜含有豐富的鈣質，能預防骨質疏松，利于骨骼生長，是一種很好的補鈣食物。
1、降血壓
地瓜中含有大量的鉀元素，能夠有效的起到調節體內鉀鈉平衡，幫助降低血壓的作用，并且能夠抑制鈉的吸收，有利于高血壓、高血脂以及高血糖等癥的治療。
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