山楂果也叫山里紅，是一種十分受人歡迎的水果。因為山楂果不僅可以制作成各種美食，而且也可以做成很多小吃。比如說山楂干，就是一種將山楂制成的，很多人都喜歡吃，而且營養價值也是很高的，但是吃起來就有一股酸澀的味道，所以山楂干怎么吃呢？下面就為大家介紹山楂干的具體方法！
1.山楂干是直接曬干后的山楂干，用于泡茶喝，味道很不錯，也很有營養，對人體有一定的好處。
2.把干山楂用清水洗干凈后，放在水里面浸泡3-5個小時左右，將里面的蟲卵、泥沙等雜質去除。
3.將山楂切成薄片，再把山楂肉剁成泥，放在蒸鍋里蒸熟，山楂肉變成泥，然后取出晾涼后即可使用。
4.做湯時可以放上少許冰糖，待用。
用料:山楂200克，清水1000克，冰糖20克。
1、山楂洗凈后去蒂，在頂部切開一個口，然后把籽取出。
2、將山楂放入水里，大火煮10分鐘后，繼續煮20分鐘。
3、取出后趁熱加入冰糖攪勻，放置片刻。
4、然后將涼透的汁水倒入杯子里，晾涼后即可飲用。
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