人們買米回家后，不知道該用什么東西裝米。 如果只把米放進買來的米袋里，米里很可能會沾到很多小蟲，而且如果把米放進袋里，米會變濕，濕米很可能變得不好吃。 其實大米可以用很多容器裝。 例如，使用米缸等。 帶大家看看吧！
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環境條件的影響，容易吸濕，引起發熱變質。同時大米不能驟冷驟熱，不宜高溫烘干或日光暴曬，否則造成大量爆腰。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時，一般均會爆腰，產生較多碎米，降低大米品質。因此大米應該儲存在陰涼干燥的地方。
有的家庭買大米是買很多，就要很好的存儲，否則，大米就會生蟲子。
買回的大米要用手來抓抓看看，是否有米粒粘結的狀態及雜質。
在用手來回的抓起米粒來灑看看米粒是否有大有小的粒子及米粉。
買回來的大米要檢查就是要怎樣選擇保持大米，所以就要用手在大米堆中抓看。
用盒子來裝大米后用散的方式拉檢查大米的新鮮度，好大米是一粒一粒的。
用封閉容器來盛裝大米的好處是，大米不能生蟲子，大米不能粘結，大米不能發碎，大米保存時間很長【半年時間】。
米袋存放在通風、干燥的地方，并用磚或木板墊起來，與地面保持一定的距離，增進通風。
一、將大米放入干凈的容器內，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴。
二、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蟲了。
三、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，
四、將干海帶放進大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96%以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3%的水分。海帶經短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。
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