西塘古鎮地處浙江省嘉興縣，江浙滬三省交界處，具有豐富的旅游資源和悠久的歷史。 西塘古鎮聞名江南水鄉，其中不乏牡丹博物館、明清木雕館、五福橋等非常有名的旅游勝地。 但是去一個地方旅行，游客最關心的是當地特色小吃，以下是向大家介紹的西塘古鎮有名的小吃。
嫩白的豆腐撒上蔥末，榨菜花等，吃起來味道鮮美，口感柔嫩同時又清香四溢，叫人怦然心動。而且豆制品的營養價值很高，經常食用對身體有很大的好處。
2、薺菜包圓(蟬衣包圓)
薺菜包圓也叫蟬衣包圓，是西塘農家，在開春時節嘗鮮的首選做法。
此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當地的米醋沾著吃則味更佳，是一道老少皆宜，營養豐富，又充滿鄉野情趣的農家特色菜。
清蒸白水魚來西塘的必點菜品之一，幾乎所有的西塘飯店里都會有這道菜。清蒸白水魚肉很鮮嫩，口感極佳。
4、小餛飩
西塘的小餛飩外形精巧，考究，薄皮小餡，整個餛飩呈半透明，再用小蔥末、胡椒、鹽、味精和一小粒豬油沖開，便有一種世俗的清香，很獨特。
5、芡實糕
芡實是一種對人體有益的藥材，但當地的芡實糕做得香軟，嘗不出絲毫的藥味。 芡實糕有著眾多口味，深受歡迎。
這道菜可說西塘的特色菜了，基本上每家餐館都有這道菜，至于味道則是各家有各家的特色吧。椒鹽南瓜是將南瓜切成為薄片，然后用雞蛋、鹽、味精等調料腌制一段時間后，再裹上蛋糊放入油鍋中，先炸后炒，口感上有著微微的咸味，又帶有南瓜本身的甜味，一定要趁熱才好吃的。
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