平時是把魚湯燉著吃，但大多數魚都可以把湯燉著吃。 我平時最喜歡用鯽魚湯吃。 該魚富含蛋白質、碳水化合物、鈣磷鐵等微量元素，適合體弱者和產后女性食用鯽魚湯。 因為喝魚湯有以下很多效果。
經常喝魚湯有什么好處？
鯽魚湯的營養全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸。常喝鯽魚湯不僅能健身，還能減少肥胖，有助于降血壓喝降血脂，使人延年益壽。產婦喝鯽魚湯還能有效催乳。另外喝鯽魚湯還能防止動脈硬化、高血壓和冠心病，并有降低膽固醇的作用。
增強體力
鯽魚的主要營養成分就是含有很多的優質蛋白，鯽魚的蛋白質在經過熬湯之后都會溶解在湯中，鯽魚湯若是比較濃的話多呈乳白色，含有大量的優質蛋白質，食用鯽魚湯對補充機體內蛋白質有重要的作用，能增強體力，增強對疾病的抵抗力。
下奶
鯽魚湯和豬腳湯等在國民間一直都是最好的下奶食物，在食用之后對產婦的產奶有很好的作用，鯽魚湯中含有大量的蛋白質和微量元素，對產婦的產后虛弱尿液有補益作用，幫助產婦產奶和產后恢復。
降脂
鯽魚是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物，但是不是說鯽魚不含有脂肪，鯽魚中含有少量的脂肪酸，但是都屬于不飽和脂肪酸，這類脂肪酸在食用之后能在血管中結合膽固醇和甘油三脂，并攜帶它們離開血管，對高血脂有一定的治療作用。
開胃健食
鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯味香湯鮮，對食欲欠佳的人來說十分適合，能開胃健食，并且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用。
鯽魚湯經常喝好嗎
鯽魚湯可以經常喝，但是不能多喝。
鯽魚湯含有豐富的優質蛋白質易消化吸收，經常喝還能增加抵抗力。而鯽魚湯的脂肪含量也比較少，還易吸收消化，但是多喝會導致脂肪攝取過量，導致肥胖。喝鯽魚湯可以搭配其他的湯輪流喝，并多吃蔬菜，保持營養均衡。
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