泰州也是有名的城市。 泰州的泰州老街有很多有名的小吃。 對于來泰州旅行的人來說，請一定要來這里。 例如，這里的牛肉干在乾隆時期就已經有了，味道非常好吃。 另外，用大火爐烤面包、煎魚湯也是有名的小吃。 看看這方面的內容吧。
1、煮干絲
煮干絲在乾隆時期名“九絲湯”，有火腿絲、筍絲、口蘑絲、木耳絲、銀魚絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲，高檔的還要加海參絲或燕窩絲。一碗燙干絲，黃白相間，一碟食畢，齒頰留香。
2、大爐燒餅
《夢溪筆談》記載：爐丈八十，人入爐中，左右貼之，味香全美，乃為人間上品。
3、魚湯面
魚湯面堪稱另一絕。魚湯面的制作，先要剖魚清洗，不留殘血。用豬油下鍋沸至八成，陸續放魚入鍋炸爆，起酥撈起，不能燒焦。將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭，用河水熬出稠湯，蔥酒去腥，再用細篩過濾清湯，或放入蝦籽少許，即可作面湯。面條用上白刀切面。魚湯面色香味俱全，營養豐富，清爽可口
4、季市老汁雞季市老汁雞，早在明清時期就已經聞名遐爾。老汁配料很精，得之不易。須用上等三伏秋油、麻油、菜油、豬油配以香料成汁，然后以飛禽走獸入汁燒煮，取其野味、鮮味。這樣不斷加原料，取百味而成一汁，才成老汁。也有人稱為腦汁，細想下來，也許稱為“瑙汁”更為適宜。因為有的人家的老汁代代相傳，保存了數十年之久，即便在盛夏時也呈冰狀，形似紅瑪瑙，稱為“瑙汁”，恰如其分。老汁雞的特點是既香且酥。既有雞的原味，又有其他各種說不出來的雜味。在季市，每家宴請親朋好友之時，老汁雞是必上菜肴，它象征了主人的富足，表達主家的熱情。
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生活中很多人很喜歡魚湯，而且魚湯是很大的湯，對于產后虛弱的大病剛剛痊愈的孕婦來說，特別適合魚湯。 魚塘里的營養價值特別高，含有非常多的蛋白質和鐵。 孕婦經常吃可以補充胎兒的微量元素。 最適合...
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平時吃各種各樣的魚，相比之下，可能很多人都沒吃過黃姑魚。 這樣，又叫銅鑼魚，又叫黃婆雞等等，有很多名字。 這條魚營養價值高，蛋白質和核黃素等豐富，另外微量元素也豐富。 我來教你怎么吃黃姑魚吧。...
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一級夫妻性生活的年紀大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔心，性生活的質量不...
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三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區，經常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經被引入中國許多地區進行...
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