肥胖的原因有很多，但最大的原因不是控制不住自己的嘴巴。 一些肥胖的人每天吃很多點心和米飯發胖。 所以，有減肥意識的時候，他們首先想到的是控制自己的嘴巴。 其中，青菜所含熱量和脂肪較低，吃青菜成為了他們的減肥選擇。 如果每天只吃青菜的話減肥可以嗎？
減肥時每天只吃水煮青菜，一周可以減掉10斤肉嗎?
說到吃水煮菜減肥，這是很流行的一種減肥方法。很多明星都是在用這一招減肥，但是每天只吃水煮菜，太少了吧，吃半斤都沒有問題的啊。首先，長期只吃一種食物對身體有害，不管這種食物是被說得有多么營養健康，它也不可能涵蓋人體一日所需的全部營養。水煮青菜，不含油脂，富含大量膳食纖維和維生素礦物質等，能促進排便，在一定程度上幫助減肥。
每天只吃100克水煮菜，根本不夠維持身體所需要的熱量，有可能會造成身體營養不足，對身體會有傷害。
一周內就減十斤，這種減肥方法非常不提倡。如果不是演員有拍戲的要求，或者要舉行婚禮，有其他特殊的事情，那么還是不要用這種減肥方法。
減肥≠不吃飯只吃青菜，這是最大的誤區，因為一旦感覺到餓那身體本能的就會降低新陳代謝，反而減肥效果不好。減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖癥的風險，也可提高有肥胖并發癥的患者的健康水平。想減肥，需讓卡路里出現逆差，即進食的熱量要比燃燒的熱量少，這樣身體才會開始燃燒身體存儲的脂肪，達到減肥目的。
多食含葉酸、維生素B6、維生素B12，維生素C、維生素E的食物，如杏仁、燕麥片、黃豆和甘薯。蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之后，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。不宜多食濃湯、奶油等熱量高的食物。
所以為了身體健康的考慮，還是不要暴力減肥方法。 這種減肥方法，看到的效果或許很快，但是反彈也很快。一旦開始吃油，或者大吃大喝幾次，就會立即反彈。其實，減肥就要嚴格控制好飲食和鍛煉，才能最終達到目標。
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