孕婦是一個比較特殊的群體，腹中有寶寶，需要比別人多攝取營養，而鵝肉是一個非常好的選擇。 鵝肉不僅熱量低，而且含有非常多的維生素和蛋白質，比雞肉和鴨肉更健康。 可以不僅可以鵝肉煮湯飲用，還可以可以滋養身體
1、 鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。 2、鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。鵝肉功效多樣，特別適合在冬季進補。 3、鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。
2、 鵝肉+雞蛋：鵝肉和雞蛋一起吃的話，會產生不良反應，引起不適，而且一起吃會傷元氣; 鵝肉+鴨梨：兩者一起吃會產生不良的生化反應，容易傷腎臟; 鵝肉+梨：損傷脾胃; 鵝肉+柿子：鵝肉和柿子一起吃的話嚴重會導致死亡，但是可以和綠豆水一同煎服吃，就可以化解了; 鵝肉+香榧：香榧性熱，同鵝肉食生斷節風。 同時，如果患有痢疾的人不能吃鵝肉，因為鵝肉屬于發物，無論是急性還是慢性的痢疾患者都應該忌食。
3、 孕前準媽媽吃鵝肉具有補陰益氣、暖胃開津的功效。鵝肉是對身體有益的食物，適量吃一些對寶寶也有好處。在雞鴨鵝這三種家禽當中，鵝肉所含的營養是最滿足孕婦需要的，所以多吃鵝還是對胎兒發育很有好處的。鵝肉營養豐富，屬于綠色食品，孕婦可以吃鵝肉，鵝肉吃了不會影響胎兒發育。鵝肉含有鈣磷等微量元素，還含有卵磷脂，特別適合冬季吃。對身體虛弱、氣血足營養不良特別適用。吃鵝肉能過量孕前準媽媽吃鵝肉具有補陰益氣、暖胃開津功效。
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