人們常說山姜頭在不同的地區有不同的名字，比如也叫馮江頭，也有人叫它狗江頭。這種姜頭可作為一般食品食用，也可入藥。山姜頭在日常生活中并不常見。相比之下，廣州的產量比較大，所以山姜頭是對的

山姜頭的作用與功效：

有限功效與作用波動

彭中；祛寒；袪風；活血化瘀。主脘腹冷痛；肺寒咳嗽；風濕病痹痛；跌打；月經不調；虛損嘔血

有限使用方法使用量波動

口服：煎湯，3-6g；或浸酒。

外敷：適當，搗敷；或搗碎調酒師搽；或煎水清洗。

有限附方波動

1、陶弘景：肚子里冷痛，煮服甚效。

2.《本草拾遺》：去惡氣，彭中。治中惡霍亂，親信冷痛，功能如姜。

3.《草木便方》：解大毒，行血祛瘀，透骨筋。治療風濕四肢麻木，泡服；中風頑痹，煎湯洗。

4.《峨嵋藥植》：治無名腫毒。

5.《貴陽民間藥草》：地下莖跟葉：溫肺，祛寒，止咳化痰。

6.《四川中藥志》：地下莖：治虛損嘔血，跌損淤血停滯不前，月經不調。

有限每家闡述波動

1.《本草拾遺》：山姜根及苗，并如姜而大，作香樟木臭。

2.《本草圖經》：山姜花、葉莖皆姜也，但根不堪入目食，是與豆蔻花相亂而細微耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩鮮紅色。

3.《綱目》：山姜，生南方地區。葉似姜，花赤紅，甚辛；子似白蔻，根如杜若及高良姜。世人以他的兒子偽充白蔻，然其氣甚強烈。

山姜的功效與作用：

1、山姜的功效

山姜味辛性溫，能夠 入溫中散寒也可以袪風活血化瘀，平常多用以人類肺寒咳嗽和風濕關節痛及其跌打和虛損等疾病的治療，醫治時以口服主導，使用量多在三到六克中間。

2、山姜治咳嗽痰多

山姜對人類的咳嗽痰多有非常好的醫治作用，平常醫治時能夠 取山姜六克，白芍六克，追風傘六克純糧酒五百克，把準備好的中草藥材清洗之后除掉水份，隨后泡浸到純糧酒中，十幾天之后取下服食，每一次服食三十克就可以。

3、山姜治嘔血

山姜有優良的活血作用，非常是對大家因虛損造成的嘔血，醫治作用顯著，醫治時能夠 九姜九克，一口血九克和山高小粱九克，此外再提前準備純糧酒二百五十克，把準備好的中藥材泡在純糧酒中密封性儲存，二十天之后取下食用，每日服食三十克就可以，此外山姜對人類的牙痛和胃痛及其內風濕關節炎也是有非常好的醫治作用，醫治時需要把它與別的中草藥材配搭應用，實際使用量能夠 咨詢技術專業中醫藥學師。