吃飯的時候一定要非常小心空腹。有些人喜歡早上起來空腹吃飯香蕉。但專家表示，這種做法并不可取，會導致營養流失，甚至身體不適，尤其是對于一些疾病的患者。
1、近來社會上流傳著吃香蕉減肥的說法，有些人以香蕉為主食，且早餐只吃香蕉。營養專家認為這種減肥方式對人體極為不利，特別是空腹吃香蕉會對心血管系統造成傷害。
2、心內科醫生表示，香蕉中的鎂和鉀的確會對心臟造成影響，但這并不是說，空腹吃含有豐富的鎂元素的香蕉便會讓血液中的含鎂量驟然升高而影響心臟，因為一般吃一根香蕉攝入的鎂約為14毫克，而成年人的鎂適宜攝入量可達到350毫克/天，所以正常吃香蕉不可能讓身體里的鎂過量。網上傳言的吃香蕉會引起結石的說法也并不科學，不同結石產生的原因是不同的，目前沒有案例說明結石和香蕉有什么直接關系。
3、香蕉含有的維生素及礦物質并不齊全，若長期以減肥為目的將香蕉當成正餐主食，必將導致營養失衡，甚至患上貧血或其他疾病。另外，香蕉含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，造成血液中鎂與鈣的比例失調，從而對心血管產生抑制作用。如果再空腹吃香蕉，會因胃腸道蠕動加快，心臟負荷增加，而引發心肌梗塞。同時，長期空腹食用香蕉對胃酸分泌也不利，會加重腸胃病和潰瘍病的病情。
4、空腹吃香蕉對于人體健康是不利的，原因是香蕉富含糖還有纖維物質，可以消化、通便，早上空腹的時侯腸胃里面沒有能供消化的食物，這時吃香蕉會讓腸胃運動加快，讓血液循環促進，心臟負荷增加，容易引起心肌梗塞。
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