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寶寶輔食骨頭湯的做法介紹

來源:互聯網 2020-12-07 18:29:41 501 人看過 手機閱讀>>

在給嬰兒添加輔食的情況下,許多保母會為嬰兒做一些新鮮的面條、小餛飩或素湯。如果做這樣的食材,可以用大骨頭湯來做,味道更濃,營養成分更豐富多彩。不過大骨頭湯煮的時間比較長,寶寶一次也吃不了多少,寶媽媽一次可以多煮些大骨頭湯。

骨頭湯的做法

原材料:大棒骨800克、主龍骨300克、姜片15克

作法:

1、將大棒骨和主龍骨用流動性水清洗干凈,放進鍋中添加末過骨骼的冷水,火災燒開至出現許多白沫子,撈起來用溫開水清洗干凈;姜片削皮切成片。

2、將焯焯水的骨骼放進石鍋中,添加末過骨骼的水,火災燒開,再去掉少量的白沫子,滴進少量白米醋,轉文火再次煮2個鐘頭。

3、將煮好的骨頭湯晾涼,去掉表層漂油,散裝在瓶子中;將骨骼上的豬瘦肉分拆出來,剁碎散裝在瓶子中,放進冰箱冷凍,隨吃隨用。每一個小罐裝的大骨頭湯和豬瘦肉恰好是孩子吃一次的量,一次做下10瓶上下就充足啦。那樣給寶寶煮面條、蒸雞蛋羹、鐵鍋燉菜時就能隨時隨地用了。

骨頭湯的做法

大骨頭湯散裝前應留意:

1、大骨湯最好是先放冰箱冷藏冷餐會一晚,讓頂層的油凝固,撇掉,在把下邊的半凝結的湯分得冷藏室,凍住一個個大骨湯塊,那樣凍好的大骨湯不容易油。

2、煮大骨頭湯時加一勺子醋,可使骨骼中的磷、鈣融解于湯中,并可儲存湯中的維他命,煲湯時不建議放其他的一切調味品。

3、大骨頭湯很有營養成分,但煮過的肉一樣營養豐富,像生豬肉那樣的尖肉,是除開蛋白質食物的另一樣補血食材,丟掉不必確實可是。在散裝瓶子的情況下,將骨骼上的肉分拆出來,切碎散裝在每一個瓶子中,那樣肉多有湯,是否很極致呢!

骨頭湯的做法

骨骼湯面的做法

食物:

筒骨、番茄、豆角、小寶寶面

制做流程:

1、一大早起來就剛開始煮湯,把筒骨綽水,清洗放進石鍋,兩塊姜片,水蓋過骨骼,燒開去掉白沫子,文火熬3個鐘頭。過慮倒進火鍋內,0.5的標尺,大骨頭湯過慮是怕有碎骨骼,也有能夠過慮掉油,小寶寶不能服用過多的油,會腹瀉。骨骼上的肉剔出來,切碎。

2、番茄劃十字刀,輕輕地的劃就可以了。水燒開,把番茄裝進去,燙勻稱了。就可以拿出來輕輕松松削皮了,隨后切半個,切硬粒,放進鍋。豆角也切硬粒,一起下鍋,煮5分鐘。添加鮮面條,煮開,放涼至30度上下就可以吃啦。

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