在給嬰兒添加輔食的情況下，許多保母會為嬰兒做一些新鮮的面條、小餛飩或素湯。如果做這樣的食材，可以用大骨頭湯來做，味道更濃，營養成分更豐富多彩。不過大骨頭湯煮的時間比較長，寶寶一次也吃不了多少，寶媽媽一次可以多煮些大骨頭湯。

原材料：大棒骨800克、主龍骨300克、姜片15克

作法：

1、將大棒骨和主龍骨用流動性水清洗干凈，放進鍋中添加末過骨骼的冷水，火災燒開至出現許多白沫子，撈起來用溫開水清洗干凈；姜片削皮切成片。

2、將焯焯水的骨骼放進石鍋中，添加末過骨骼的水，火災燒開，再去掉少量的白沫子，滴進少量白米醋，轉文火再次煮2個鐘頭。

3、將煮好的骨頭湯晾涼，去掉表層漂油，散裝在瓶子中；將骨骼上的豬瘦肉分拆出來，剁碎散裝在瓶子中，放進冰箱冷凍，隨吃隨用。每一個小罐裝的大骨頭湯和豬瘦肉恰好是孩子吃一次的量，一次做下10瓶上下就充足啦。那樣給寶寶煮面條、蒸雞蛋羹、鐵鍋燉菜時就能隨時隨地用了。

大骨頭湯散裝前應留意：

1、大骨湯最好是先放冰箱冷藏冷餐會一晚，讓頂層的油凝固，撇掉，在把下邊的半凝結的湯分得冷藏室，凍住一個個大骨湯塊，那樣凍好的大骨湯不容易油。

2、煮大骨頭湯時加一勺子醋，可使骨骼中的磷、鈣融解于湯中，并可儲存湯中的維他命，煲湯時不建議放其他的一切調味品。

3、大骨頭湯很有營養成分，但煮過的肉一樣營養豐富，像生豬肉那樣的尖肉，是除開蛋白質食物的另一樣補血食材，丟掉不必確實可是。在散裝瓶子的情況下，將骨骼上的肉分拆出來，切碎散裝在每一個瓶子中，那樣肉多有湯，是否很極致呢！

骨骼湯面的做法

食物：

筒骨、番茄、豆角、小寶寶面

制做流程：

1、一大早起來就剛開始煮湯，把筒骨綽水，清洗放進石鍋，兩塊姜片，水蓋過骨骼，燒開去掉白沫子，文火熬3個鐘頭。過慮倒進火鍋內，0.5的標尺，大骨頭湯過慮是怕有碎骨骼，也有能夠過慮掉油，小寶寶不能服用過多的油，會腹瀉。骨骼上的肉剔出來，切碎。

2、番茄劃十字刀，輕輕地的劃就可以了。水燒開，把番茄裝進去，燙勻稱了。就可以拿出來輕輕松松削皮了，隨后切半個，切硬粒，放進鍋。豆角也切硬粒，一起下鍋，煮5分鐘。添加鮮面條，煮開，放涼至30度上下就可以吃啦。