蜜餞山楂也可以說是歷史悠久的特色小吃。 這種特殊的小吃很久以前就出現了早已。 自一直以來，它們都受到了熱烈的歡迎，尤其是對于兒童，蜜餞基本而言，無法抵抗上述挑戰，而且其甜美可口的味道會使人們長期忘卻。 常常出去吃蜜餞的山楂可能不太衛生。 如果您可以在家制作它們，則可以了解一下蜜餞和秘方。
食物菜譜發熱量：6375(卡路里)
主要材料白糖1000g山楂果2500g
方式/流程
1
洗好山楂果和串好新鮮水果串，洗完的山楂果和串好的新鮮水果串要放到特殊的地區，準備好預留。
冰糖葫蘆制做及方式
冰糖葫蘆制做及方式
2
清洗炒鍋，倒進沸水直到沸水燒開以后，觀查水的轉變，要由大泡轉至熱氣泡。
3
添加白砂糖，用筷子順時針方向拌和直至糖所有結合。隨后蓋上蓋子，等見到糖泡剛開始由大泡轉熱氣泡的情況下。
冰糖葫蘆制做及方式
冰糖葫蘆制做及方式
4
準備好一碗水，目地是測試一下糖的硬軟水平也有脆不焦。要沾表層開的糖花，快速的放進碗里，隨后攪一下放進嘴里邊，體會糖的硬軟水平，當咬在口中略微嘎嘣脆的情況下，添加白芝麻攪拌。
冰糖葫蘆制做及方式
5
這個時候就剛開始沾，技巧要快速，糖球要平著卷一圈就可以。把糖球沾好放進早期準備好的木工板上邊，待糖球涼了以后就可以品位嘎嘣脆的美味可口吧。
常見問題
火災開槍以后要轉至文火要不然非常容易反砂。
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